此次共抽查了糕點（鮮點除外）、冷凍飲品、酒類、巧克力、三文魚5大類產（商）品。主要檢測了冷凍飲品的總固形物、總糖、亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、 莧菜紅、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌及金黃色葡萄球菌），糕點的水分、鉛、總砷、菌落總數、大腸菌群、致病菌等關鍵指標。其中，對糕 點、冷凍飲品兩類80家生產企業的110批次產品進行了監督抽查，合格109批次，合格率為99.1%，其中糕點85批次，合格率為100%。冷凍飲品 25批次，合格24批次，合格率為96%。成都市有關部門還對巧克力進行了定向監督抽查，共監測30個批次，內在質量合格30個批次，合格率為100%。 四川出入境檢驗檢疫局此次還受理進口食品報檢10批次，合格9批次，合格率為90%。

    從抽查的結果看，有1個批次的雪糕總糖不合格。不合格的原因是配料環節蔗糖添加不足，其他抽檢產（商）品整體質量良好，沒有出現假冒偽劣現象。四川省成都市質監局近日聯合相關部門對成都市生產、流通環節生產經銷的部分食品和進口食品質量進行了檢查。

    此次共抽查了糕點（鮮點除外）、冷凍飲品、酒類、巧克力、三文魚5大類產（商）品。主要檢測了冷凍飲品的總固形物、總糖、亮藍、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、 莧菜紅、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌及金黃色葡萄球菌），糕點的水分、鉛、總砷、菌落總數、大腸菌群、致病菌等關鍵指標。其中，對糕 點、冷凍飲品兩類80家生產企業的110批次產品進行了監督抽查，合格109批次，合格率為99.1%，其中糕點85批次，合格率為100%。冷凍飲品 25批次，合格24批次，合格率為96%。成都市有關部門還對巧克力進行了定向監督抽查，共監測30個批次，內在質量合格30個批次，合格率為100%。 四川出入境檢驗檢疫局此次還受理進口食品報檢10批次，合格9批次，合格率為90%。

    從抽查的結果看，有1個批次的雪糕總糖不合格。不合格的原因是配料環節蔗糖添加不足，其他抽檢產（商）品整體質量良好，沒有出現假冒偽劣現象。