飲料巨頭可口可樂最近似乎有點上火，點火人正是號稱給人“消火”的王老吉。近日，廣東省食品醫藥行業協會會長張俊修在一次座談會上公開表示，2007年廣東的涼茶產銷量突破500萬噸，“超過了可口可樂在中國的產銷量。”

    針對這個現實，可口可樂付出的行動是：其在中國力推的首款本草系列飲料——健康工房在南方部分城市上市，矛頭直指涼茶市場老大王老吉。這是可口可樂繼推出雀巢冰爽茶和茶研工坊后，針對國內飲料市場的又一次重磅出擊。

    眾強環伺涼茶市場

    作為一種去暑濕、清虛火的藥用飲品，涼茶多年來都只是廣浙地區的一種傳統飲料。然而這種以往通過街頭攤鋪散裝出售的飲料，最近兩年來通過灌裝以及現代的營銷手法，不僅沖破了地域的限制，其銷量也逐年翻番。憑著那不起眼的紅色小罐，王老吉在2007年攬入了90億人民幣，而其開掘出來的傳統功能飲料富礦，更讓人眼熱。

    搶先伸手的是同門師兄弟白云山和黃。掌門人李楚源早已經厲兵秣馬，斥資5000萬暗中強推涼茶類飲料大神口焱清，矛頭直指王老吉，斬將擎旗之心溢于言表。巴蜀諸侯太極集團也斜刺里殺出，稱投資10億元進軍飲料業，將旗下的拳頭產品藿香正氣液研發成為飲料產品，強行打入欲待分羹。

    而在湖南，在飲料市場上攻城略地的廣東涼茶正受到以天天清為代表的“湘派涼茶”強有力的挑戰。近日，國內首款低熱糖罐裝涼茶生產線在長沙湘君茶業有限公司正式投產。湘君茶業負責人楊振華告訴記者，該項目投資近1000萬元，達產后可實現年產3000萬罐低熱糖涼茶，將填補國內罐裝低熱糖涼茶的生產空白。

    誰是規則制訂者？

    雖然占據全國涼茶70%的市場，但在追趕者眼里，王老吉卻并不那么讓人信服。

    白云山和黃功能食品中心湖南辦事處經理龔斌武向記者透露：白云山涼茶將在年內聯合藥監部門，制訂涼茶標準。廣州潘高壽藥業股份有限公司市場部副經理戴梅則告訴記者：繼去年潘高壽涼茶入選“國家級非物質文化遺產”后，潘高壽傳統中藥文化日前也入選了第二批“國家級非物質文化遺產名錄”。很明顯，潘高壽早就理直氣壯將自己納入“正宗”涼茶的范疇。

    而在無糖和低糖涼茶的市場空間，“天天清”認為自己更有發言權。“我們進軍的是涼茶領域的藍海。”楊振華告訴記者：在“低熱糖、無糖”飲料已經形成新的銷售浪潮時，涼茶市場在此領域竟是一片空白。

    雖然無法在涼茶市場上領跑，但這些追趕者們無不嘗試著成為這一領域的規則制定者?？梢韵胍姡?ldquo;名分”定下之后，又是更火爆的市場競爭。