最近關于蟹市的連續報道引起各地讀者關注。其實，從普通水產品漸漸成為上檔次的產品，又從上檔次的產品被貼上高端化、貴族化標簽，螃蟹的角色變遷尤應發人深思。

　　作為一種水產品，即便在大多數人缺衣少食的年代，螃蟹身價也沒有像今天這樣高高在上。

　　而今，普通消費者通常只能望而興嘆，一個重要原因就是螃蟹正在成為一種畸形消費的載體。

　　不少螃蟹養殖大戶坦言，近年來重點客戶和單位消費的比重明顯增長。“禮品市場前景很好”，陽澄湖最大的螃蟹養殖戶楊國偉說，今年中秋節，作為禮品的大閘蟹蓋過了月餅的風頭。現在，他銷售的禮品蟹根據客戶需求分了多個檔次，少的一盒386元、多的一盒1986元。“像386元的檔次，一般單位發福利也可以。這些禮品蟹中， 586元和886元的最好賣。”他估算，今年15萬斤螃蟹，禮品蟹將會超過25%。

　　螃蟹一旦異化成為禮品，看得見的是提高了螃蟹銷量、拉高了市場價格，看不見的可能為不正之風甚至腐敗行為推波助瀾。

　　記者試著以單位購買、數量較多為由與多家螃蟹專賣點洽談，結果家家都打出“回扣”牌。城北一家專賣店老板說，“反正是公家出錢，何必斤斤計較，開票時給你多開點就行了。”他說，如果買20盒，按每盒400元算，總價8000元，發票可開1萬元，不過至少要交3%的稅。在另一家螃蟹專賣店，老板則明確表態，只要購買量大，現貨最多可以打八五折，禮品券可打九折，發票則按原價開。

　　實體店的禮品蟹“變了味”，而今年虛擬網店火爆的“紙螃蟹”現象更令人吃驚。

　　還在中秋節到來前，打著陽澄湖、固城湖等不同品牌、標有各種價格的紙質“螃蟹券”就在網上大行其道。記者僅在淘寶網“生活超市”“大閘蟹”項下點擊進入，立刻就彈出各種螃蟹商戶多達2.4萬家。這些令人眼花繚亂的“紙螃蟹”標價五花八門，8只螃蟹低則三百多元，高則一兩千元。折扣也大相徑庭，一家漁鄉生態官方旗艦店，面值1066元的精品禮券實際價格598元，面值1088元的實際成交賣到698元。

　　記者電話聯系一家名為“嗨淘官方旗艦店”的店鋪，店主稱“紙螃蟹”銷售很火，其中一款原價888元的螃蟹提貨券實際售價僅為299元，包含3.4-3.9兩公蟹和2.7-2.9兩母蟹各4只，已有1.7萬人訂購。他說，買“螃蟹券”有幾個好處，一是薄薄一張紙，送人方便，二是客戶可以定價，比如368元一盒的螃蟹，可以在券上打成688元或是868元，既好看，辦事的人還能得到實惠，開發票時只要補繳一定稅款。

　　如今，當越來越多的社會屬性附著到螃蟹身上時，關注螃蟹現象也有了更多的社會意義。“螃蟹異化增加了社會發展的成本，但只是現有‘社會通行原則’的產物。”省社科院研究員田伯平說，當權力過度侵入社會體系、侵犯市場時，無論是螃蟹作為禮品，還是螃蟹宴造成的浪費，都只是一些人向權力“套近乎”的一種載體而已。選擇螃蟹，是因為時令性、地方特色以及夠檔次等特性。他表示，只有建立起廉潔公正，分配資源靠市場不靠權力的社會秩序，包括螃蟹在內的“變味”商品，才會回歸本位，回歸其商品屬性。