據(jù)了解，2014年休漁期為6月1日至9月1日，進(jìn)入休漁期后，小黃花魚、比目魚等鮮活海產(chǎn)品將逐漸淡出市場(chǎng)，渤海灣的水產(chǎn)品供應(yīng)暫時(shí)告一段落，而當(dāng)前不少可制成凍品的海產(chǎn)品需求量也會(huì)迅速擴(kuò)大，而貝類、冷凍品和養(yǎng)殖品將會(huì)成為夏季海鮮市場(chǎng)的主角。

    記者從多家經(jīng)營(yíng)冷凍食品批發(fā)商處了解到，活螃蟹在夏季會(huì)成為市場(chǎng)上的稀有物品，價(jià)格也會(huì)上漲，去年價(jià)格同期上漲30%-40%，但是冷凍螃蟹價(jià)格穩(wěn)定，重量在150克-200克的螃蟹批發(fā)價(jià)格約為7元/公斤。“休漁期和春節(jié)期間是冷凍螃蟹的兩大銷售旺季，目前市場(chǎng)上的螃蟹主要是去年10月份捕撈上來進(jìn)行冷凍的，夏季價(jià)格一般會(huì)比去年同期的漲幅在5%左右。”一名冷凍海鮮批發(fā)商劉先生受訪時(shí)說。

    而一些“小海鮮”出現(xiàn)漲價(jià)跡象后，作為“大海鮮”代表的螃蟹、鮑魚等仍紋絲不動(dòng)。“本地海蟹價(jià)格近期比較穩(wěn)定，半斤一只的每斤批發(fā)價(jià)在130元左右，零售價(jià)在150元左右，與春節(jié)價(jià)格相比，這個(gè)價(jià)格已便宜不少。”張林告訴記者，由于螃蟹整體需求量比魚類要少，因此休漁期初期對(duì)螃蟹等的價(jià)格不會(huì)帶來太大影響。而鮑魚批發(fā)價(jià)每只從5元至十幾元不等，價(jià)格與此前相當(dāng)。

    另外，除螃蟹、帶魚等冷凍海鮮外，養(yǎng)殖海鮮也對(duì)市場(chǎng)起到補(bǔ)充作用。據(jù)了解，本地的養(yǎng)殖蝦一般要八九月份才能上市，比南方延遲2-3個(gè)月，但來自廣西、廣東等南方地區(qū)的養(yǎng)殖蝦將會(huì)填補(bǔ)這一空白，同時(shí)來自于東南沿海的養(yǎng)殖螃蟹也對(duì)本地市場(chǎng)形成補(bǔ)充。