山東威海水產品市場數據顯示，海參價格自5月低點以來大幅反彈50%，漲至每公斤150元。海參價格歷史走勢圖顯示，從2009年5月至2014年4月份，形成一個對稱的上漲、下跌周期。2009年5月創出每公斤104元的最低價格后，海參價格一路攀升，至2011年11月達到每公斤220元的歷史高峰，漲幅超過一倍。

    隨著海參養殖技術日漸成熟，“北參南養”和“東參西養”等推動海參產量快速大幅增長。同時受限制“三公消費”的影響，海參需求銳減。經過兩年半的連續下挫，海參價格在今年4月份創下新低100元/公斤，回到原點，運行5年形成一個完整的價格運行周期。

    與海參景氣具有較強相關性的餐飲業正穩步增長。目前，海參消費的形式也發生了巨大的轉變。無論是線下，還是網上，均顯示出平民特色，家庭消費的增長完全抵消了高端消費下降的沖擊。因此，在供給端收縮，需求端復蘇的驅動下，行業供需關系明顯改善。