上海白米蝦價(jià)格將繼續(xù)回落。蝦類水產(chǎn)品本月各類蝦品種整體上市量正進(jìn)入上升通道，溫水蝦已從高峰逐步回落，冷水蝦剛步入上升趨勢(shì)初期，表現(xiàn)出環(huán)比量升價(jià)降、同比量降價(jià)升。

    本月中高檔進(jìn)口水產(chǎn)品整體價(jià)格下挫，究其原因可能源于放寬進(jìn)口的政策影響，各國(guó)水產(chǎn)產(chǎn)品紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，加大了市場(chǎng)供應(yīng)量。特別是大龍蝦類，各檔次品種多，選擇余地大，拉低了大龍蝦的銷售均價(jià)；三文魚由于受前期謠傳的沖擊，消費(fèi)一度銳減，雖多方面辟謠，但還是造成三文魚價(jià)格一路走低到目前60元/公斤左右。目前中高檔水產(chǎn)品的狀況給了我國(guó)市民一個(gè)拓展餐桌上新花色的機(jī)遇。后市如果外部環(huán)境繼續(xù)保持，那么該局面可能會(huì)延續(xù)到新年春節(jié)前。

    本月蟹類市場(chǎng)由于各品種的大量上市，價(jià)格跌多漲少，珍寶蟹由于加大進(jìn)口量，價(jià)格已降到年內(nèi)低位。捕撈類梭子蟹、紅花蟹銷售價(jià)格更是達(dá)到25-35%的跌幅。應(yīng)季品種大閘蟹，規(guī)格大肉質(zhì)肥，可以用量豐價(jià)穩(wěn)來(lái)形容，由于公款消費(fèi)的減少，今年蟹券、禮盒類的消費(fèi)幾乎可以忽略不計(jì)，隨之而來(lái)的的賓館、酒店的采購(gòu)的明顯萎縮，造成大規(guī)格的價(jià)格降幅較大，85%以上消費(fèi)來(lái)自市民，規(guī)格在3-4兩公蟹、2-3兩的母蟹在我市場(chǎng)需求比較大，造成該段規(guī)格的價(jià)格基本穩(wěn)定，雙休吉祥日還會(huì)略有上揚(yáng)，隨著西北風(fēng)起，就進(jìn)入品嘗大閘蟹的最佳節(jié)氣；后市進(jìn)口、捕撈類蟹的銷售和價(jià)格會(huì)有觸底回升的過(guò)程，隨著后期養(yǎng)殖梭子蟹的逐漸上市供應(yīng)，梭子蟹價(jià)格會(huì)有明顯上漲。