大棚里種瓜果蔬菜，這事不新鮮，但大棚里養(yǎng)對蝦就比較少見。在玉環(huán)銀達水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，董事長黃小祝就在大棚里養(yǎng)起了南美白對蝦，讓其享受貴賓級待遇，不再怕秋涼冬寒，實現(xiàn)多茬養(yǎng)殖增效益。

　　近日，記者來到位于干江鎮(zhèn)的“銀達”公司，跟隨黃小祝來到了養(yǎng)南美白對蝦的鋼架大棚養(yǎng)殖基地。

　　基地占地近10畝，鋼骨架支撐結(jié)構(gòu)的大棚將養(yǎng)殖塘覆蓋起來，頂棚高四周低，從外觀看就像一把打開的巨傘蓋在了蝦塘上。步入大棚內(nèi)，6000多平方米的水域迎面而來，頗為壯觀，讓人猶如置身大泳池。水面上，4臺車輪式增氧機正在“轟轟”運轉(zhuǎn)，不遠處，幾名工人劃著浮板正在起捕白對蝦（如圖）。

　　“大棚養(yǎng)殖，溫度比露天通常高出１０℃左右，解決了早春、秋冬不能養(yǎng)白對蝦的技術(shù)難題。”多年從事養(yǎng)殖業(yè)的黃小祝說道。

　　原來，南美白對蝦系熱帶蝦類，很嬌貴，喜歡高溫，露天蝦塘在低溫條件下無法養(yǎng)殖。同時，南美白對蝦對氣候影響依賴大，一旦遇到臺風(fēng)，大量雨水夾帶雜物沖入露天蝦塘內(nèi)，容易使對蝦生病。

　　“南美白對蝦原產(chǎn)地在南美洲，最適宜在20℃—28℃的環(huán)境下生長，依我縣氣候條件，傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖最多只能養(yǎng)兩茬。”縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長鄭青松告訴記者，目前，我縣南美白對蝦養(yǎng)殖大多是蝦貝混養(yǎng)，產(chǎn)量并不高，而大棚多茬健康養(yǎng)殖將是今后發(fā)展方向之一。

　　為攻克南美白對蝦多茬養(yǎng)殖技術(shù)，去年，在縣海洋與漁業(yè)部門的支持下，黃小祝前往臨海等地考察，籌建南美白對蝦鋼架大棚集約化養(yǎng)殖基地，并于今年2月底建成，總投資近80萬元。

　　“露天蝦塘養(yǎng)殖周期一般是5月到10月，而在大棚里，可以從3月一直養(yǎng)到12月，實現(xiàn)一年養(yǎng)三茬。”黃小祝說道。

　　黃小祝給記者算了一筆賬：今年3月15日，他投放了第一茬南美白對蝦蝦苗，5月底起進入捕撈期，足足比露天養(yǎng)殖提前近2個月上市，搶占了市場空檔。而第三茬南美白對蝦在元旦前后上市，可以一直銷售到春節(jié)。“這‘一早一晚’，錯開了南美白對蝦上市高峰期，既填補了市場空檔，又能賣出高價格。”

　　除了延長養(yǎng)殖周期，大棚養(yǎng)殖還能提高產(chǎn)量。黃小祝告訴記者，建起大棚后，養(yǎng)殖塘應(yīng)對氣候變化的能力增強了，不僅對蝦發(fā)病少、長勢快、成活率高，產(chǎn)量也高，總畝產(chǎn)量可達1200公斤。

　　采訪中，當(dāng)記者問起大棚養(yǎng)殖效益時，黃小祝笑而不答，只說今年是第一年做實驗，打算兩三年內(nèi)收回成本。

　　當(dāng)然，大棚養(yǎng)殖也讓黃小祝嘗到了甜頭，打算再投資建大棚。“東邊的養(yǎng)殖塘還要發(fā)展大棚，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖面積不多，大棚蓋起來產(chǎn)量高，效益也就高。”黃小祝表示。