隨著天氣轉暖，龍蝦陸續上市，又到品嘗美味龍蝦時節。記者走訪養殖戶和農貿市場發現，今年上市的龍蝦，尤其是合肥市的地產精養龍蝦，不僅價格高，而且賣得俏。

    “特價小龍蝦，15元一斤。”在合肥一家超市，記者發現，水產區推出了小龍蝦專賣點，并打出了特價銷售的牌子。“我們主要是做促銷，賣這個價肯定是要虧本的。”超市工作人員稱。不過，記者發現，特價小龍蝦，個頭很小，一斤在50只以上。而這樣的個頭，在龍蝦養殖戶眼里，只是半成熟的蝦苗。

    最近幾天，長豐縣下塘鎮龍蝦養殖合作社理事長趙本文，正在為龍蝦銷售而忙碌著。“從4月中旬開始，我們這里的龍蝦就開始少量上市了。”趙本文介紹，今年龍蝦上市價格高，個頭大（只重在8錢左右）的龍蝦，塘口批發價都賣到35元一斤，只重在4錢到6錢的中等個頭龍蝦，每斤價格也要20元左右。

    “現在，龍蝦產量不大，一天只能上市七八千斤，都是被人早早預訂了，銷售不用愁。”趙本文分析，合肥地產精養龍蝦俏銷，主要是品質好。以下塘龍蝦為例，要么是池塘養蝦，要么是稻田養蝦，無論哪一種養殖模式，都能保持良好水質和充足的天然餌料。下塘鎮有種植水草養殖龍蝦的歷史，技術成熟。而稻田養蝦，由于田里有蝦，不施化肥、不打農藥，龍蝦吃得好、生存環境好，其個頭大，色澤鮮艷，腹部干凈，肉質飽滿。

    隨著地產精養龍蝦市場逐漸走俏，長豐縣陶樓鄉陳祠村東正家庭農場，今年進一步擴大養殖水面，增加龍蝦養殖量。“去年120畝水面，主要放養了鯽魚和鳙魚等魚類，養魚收入20多萬元。龍蝦養得少，但也有十多萬元的收入。”東正家庭農場負責人陶美說，今年將水面擴大到200畝，加大了龍蝦養殖量。目前，龍蝦剛剛上市，一天能有千元左右的收入，預計今年龍蝦養殖收入與去年相比將會翻一番。