一項調查研究數據顯示，現在世界各地近半數的食用魚是養魚場養殖的，而不是野生的，而中國和其他養殖者需要有更多的元件才能控制生態方面的影響。在華盛頓和曼谷公布的這份報告稱，隨著魚肉需求的持續增長，以及增加野生捕撈量的余地有限，水產養殖在封閉的環境中養殖水產必將維持強勁的增長勢頭。非政府組織世界魚類中心和環境組織保護國際發現，2008年，47%的食用魚來自水產養殖業。該研究報告指出，僅中國自己在世界水產養殖中所占的份額就達到了61%，而整個亞洲大約占到了90%。長期以來，水產養殖一直存在爭議，一些環境保護者擔心其對沿海地區造成污染。但該報告認為，水產養殖造成的破壞不像生出養殖那么大。牲畜養殖會給土地和水的使用帶來巨大壓力，也是造成氣候變化的一大因素。