目前，鄭糖1501合約價格在4700元左右，按照400元的甘蔗收購價格計算，較低的成本在4500元左右，或引發套保需求，價格繼續大幅上漲的壓力較大。 今年第四季度，由于陳糖庫存較多，食糖階段性供應量較大，食糖價格上漲空間將被壓制；但新榨季預期食糖產量將下降，這會對食糖價格產生一定的支撐。預計第四季度糖價將維持震蕩偏強態勢。

　　中國食糖生產一直保持著規律性的周期性波動。從1990年到2013年，中國食糖生產的增產、減產周期平均為31個月。包括增產、減產在內的完整生產周期平均為5.12年，約62個月。受此影響，我國食糖市場運行的基本周期也為31個月左右；但受政策等因素影響，食糖運行的周期有時候可能會小幅延長或縮小，不過，整體增產、減產周期性較為明顯。

　　2013/2014榨季，中國食糖產量繼續增加，在國際糖價下行中，配額外原糖大量涌入，使得本已過剩的糖市雪上加霜；尤其在國家不再對食糖進行收儲的情況下，國內糖價大幅下跌。食糖價格持續低于生產成本，國內制糖企業繼續陷入虧損。2013/2014榨季，中國食糖期末庫存達到980萬噸左右，創歷史新高。其中，可流通庫存高達360萬噸。預計2014/2015榨季，食糖進入減產周期，中國食糖產量將下降到1130萬噸左右，進口量或下降到250-300萬噸左右，消費量保持小幅增長，預計在1500萬噸左右；2014/2015榨季，食糖期末庫存將下降到856萬噸左右，其中，國家庫存在660萬噸，可流通庫存在196萬噸左右。由于國家庫存短期內不會投放市場，可流通庫存大幅下降，食糖價格將得到較大支撐。
 
　　不確定因素是中國的食糖進口政策。10月23日，商務部、海關總署聯合發布公告，決定將配額外食糖進口納入自動進口許可管理，自2014年11月1日起執行。這一政策的具體執行情況，仍有待觀察；若能實現行業自律，進口總量能得到有效控制，國內食糖供應情況將得到較大的緩解。