隨著中秋節日益臨近和氣溫逐步下降，8月末以來，呼和浩特鮮雞蛋和多數蔬菜的零售價格呈快速上漲趨勢。

    8月30日，鮮雞蛋的平均零售價格為9.05元/千克，與8月20日的平均零售價格7.7元/千克相比，價格上漲17.5%。

    呼和浩特市鮮雞蛋價格上漲的主要原因是：中秋節即將來臨，節日食品月餅的大量生產使雞蛋需求量迅速增加；秋季母雞產蛋量減少也是導致近期雞蛋價格明顯上漲的原因之一。

    呼和浩特市多數蔬菜價格也上漲明顯。國家統計局呼和浩特調查隊8月30日所調查的24種蔬菜價格，與8月20日相比，有16種價格上漲。其中，上漲幅度較大的蔬菜主要有黃瓜、菠菜、西葫蘆、豆角、油菜、西紅柿，大白菜等。而冬瓜、洋蔥頭、大蔥價格有所下降，胡蘿卜、大蒜和蓮藕價格持平。

    隨著天氣日漸轉冷，本地菜逐漸退市，外地蔬菜供應成本較高，再加上節慶效應日益凸顯，菜價整體或將呈現新一波明顯上漲的行情。