由于白糖期貨市場升水格局明顯，制糖企業(yè)套期保值意愿開始增強。由于極端天氣侵襲和糖價持續(xù)低迷，新榨季甘蔗種植面積和單產(chǎn)均將面臨嚴峻考驗，尤其是國內(nèi)白糖期貨價格已呈現(xiàn)出遠期升水格局，且升水幅度不斷增加。目前，國內(nèi)外食糖產(chǎn)量縮減的預期日益升溫。

    本榨季國內(nèi)食糖產(chǎn)量繼續(xù)增加，其中廣西產(chǎn)量增幅最為顯著，截至5月底同比增加64.3萬噸，庫存更是增加了200余萬噸，這反映了國內(nèi)消費低迷的窘境。就全國5月底數(shù)據(jù)看，食糖銷售總量同比降低近240萬噸，即使剔除去年收儲影響，銷量下降也較為厲害，這還是在食糖價格大幅下降的背景下發(fā)生的。伴隨國內(nèi)食糖市場步入純消費期，食糖銷售情況將對糖價產(chǎn)生直接影響。眼下消費形勢難以對糖價構(gòu)成實質(zhì)性支撐。

    進口糖的加工企業(yè)已能從期貨市場鎖定部分利潤，套保量對糖價壓制不可小覷。受此影響，國內(nèi)食糖進口數(shù)量也不會有太大的降幅，進口糖對國內(nèi)市場的沖擊還會存在。在政策上，各地臨儲雖已啟動，但效果難以與國家收儲相媲美。此外，在全行業(yè)大幅虧損和甘蔗款兌付的資金壓力下，食糖銷售進程將加快，未來糖價不容樂觀。