9月上半月，巴西中南部天氣潮濕，不利于收割，甘蔗入榨量同比減少25.93%，生產食糖的產量同比減少32.73%，甘蔗更多的轉向生產乙醇，乙醇的產量同比增加20.84%，乙醇生產比例升高為60%。巴西近期天氣潮濕，不利于收割，生產進度減緩，截止9月上半月甘蔗入榨量已同比減少2.14%，同時由于前期降雨影響甘蔗含糖量，所以糖產量截至目前同比減少10.92%。

    9月上半月，巴西中南部甘蔗入榨量2957.7萬噸，同比減少25.93%，食糖產量168.3萬噸，同比減少32.73%，乙醇產量15.57億公升，同比減少20.84%，甘蔗含糖量為149.26千克/噸，同比降低0.25%。生產食糖/乙醇比例40%/60%，相比去年同期為43.94%/56.06%。

    截止9月16日，15/16年度巴西中南部甘蔗入榨量4.04億噸，同比降2.14%，食糖產量2088.6萬噸，同比降低10.92%，乙醇產量182.1億公升，甘蔗含糖量為130.9千克/噸，同比降2.66%，生產食糖/乙醇比例41.47%/58.53%，相比去年同期為44.35%/55.65%。