2011年8月23日，俄羅斯食糖生產商協會公布，截至8月22日，俄羅斯已經生產13.27萬噸甜菜精煉糖，高于上年同期的11.84萬噸。31家糖廠已經開榨，目前庫存155.4萬噸甜菜，對比上年同期的118.7萬噸；已加工125.9萬噸，上年同期為101.5萬噸。另一方面，自1月初以來，俄羅斯已經從進口原糖加工生產了229.5萬噸精煉糖，高于上年同期的188.8萬噸。

        Job Economia研究業務主管周二稱，由于甘蔗減產加上食糖市場利潤率更高，預計從現在起到榨季結束，巴西中南部主產區糖廠將提高甘蔗加工中的食糖產量比例。Datagro和Archer Consulting兩家機構也同意這種判斷。

        在亞洲現貨市場，周二泰國白糖報價對倫敦期價的升水從上周的70美元高點回落到45-48美元，但未有成交；原糖報價升水維持穩定，現期交貨的泰國hipol原糖對紐約10月糖的報價升水是200-220點；Jspec糖升水90點；2012年2季度交貨到泰國hipol原糖 報價對紐約3月原糖的升水持穩于30-70點，買方報價是升水50點左右。菲律賓Jspec原糖報價升水維持在40點左右。