中國糖業協會日前授予廣西崇左市“中國糖都”榮譽稱號。崇左市是全國最大的蔗糖生產和加工基地，產糖量連續7年位居中國第一；甘蔗種植面積382萬畝，占全市耕地總面積的80%；糖業企業日榨能力達17.65噸；131多萬農民種植甘蔗人均增收4000多元。

    據悉，崇左市科技局實施國家支撐計劃重點項目“甘蔗良種繁育及栽培技術研究與示范”和“旱地甘蔗高效節本集成技術研究與示范”。該市建立旱地甘蔗高效節本技術集成示范基地6000畝，每畝產量8噸以上，比全市平均單產增長60%，帶動周邊地區甘蔗面積6.5萬畝，甘蔗單產比非示范區平均畝產增產1噸以上，糖分達14.5%以上，節約成本12%。該市糖業已形成“公司+基地+農戶”的產業化發展新格局，糖廠與蔗農之間建立了“蔗、糖價格聯動機制”。

    該市承辦廣西（崇左）蔗糖業新技術新成果交流交易暨投資項目推介會，推進蔗糖交流技術與成果轉化應用，促成“糖醇聯產新技術新工藝產業化示范項目”、“推廣應用碳酸-亞硫酸法新工藝技術改造”等5個項目的簽約，2010年投產實施投資總額達6000萬元。

    2010年初，崇左市提出以甘蔗為原料，以生物發酵和現代化分離技術為手段，形成“崇左市生物科技產業園”項目方案，成功引進世界500強企業的中糧集團進駐，計劃合作投資建設崇左市生物科技產業園項目。該市湘桂循環經濟科技產業園為綜合加工廠，除了制糖“工業”，還生產蔗渣文化紙漿、活性干酵母、生物有機肥、究酒精、能源發電、活性干酵母提取物等，依靠蔗渣綜合利用、成品糖深加工、廢糖密深加工、甘蔗葉深加工項目4條產業鏈發展，對蔗糖的綜合利用率達到80%左右。

    以科技創新為支撐，以綜合利用為手段，以拉長糖業產業鏈為發展方向的崇左市多年來一直被外界賦予“糖都”的稱號，如今終于實至名歸。