海南省價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)于今年11月中旬對(duì)定安、澄邁、儋州、臨高、昌江和白沙等6個(gè)市縣23個(gè)農(nóng)戶開(kāi)展糖蔗成本收益情況調(diào)查其結(jié)果顯示，今年我省糖蔗種植面積減少，產(chǎn)量下降。據(jù)有關(guān)資料顯示，今年全省糖蔗種植面積預(yù)計(jì)為85萬(wàn)畝，比上年同期105萬(wàn)畝減少19.05%；預(yù)計(jì)今年全省糖蔗畝均產(chǎn)量為2噸，比上年同期2.8噸下降28.57%。從調(diào)查的部分市縣種植情況看，定安縣糖蔗種植面積為40,530畝，比上年同期57,900畝減少30%，預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量為3.78噸，比上年同期3.81噸下降0.79%；儋州市糖蔗種植面積為271,375畝，比上年同期360,426畝減少24.71%，預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量為3.86噸，比上年同期4.06噸下降4.93%；臨高縣糖蔗種植面積約為140,000畝，比上年同期150,000畝減少6.67%，預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量為4.29噸，比上年同期4.67噸下降8.14%。從這次調(diào)查的23個(gè)農(nóng)戶糖蔗種植情況看，種植面積共計(jì)為206畝，比上年同期261.5畝減少21.22%；畝均產(chǎn)量預(yù)計(jì)為3.71噸，比上年同期4.36噸下降14.91%等。

    今年我省糖蔗種植面積減少、產(chǎn)量下降的主要原因：一是受今年上半年我省持續(xù)干旱的影響，一些地區(qū)的糖蔗無(wú)法入種；甚至使一些地區(qū)的蔗苗種植死亡率高，糖蔗生長(zhǎng)有效分蘗少、且蔗莖矮小，這是導(dǎo)致今年我省糖蔗種植產(chǎn)量有明顯下降的主要原因。二是種植糖蔗的比較效益低，再加上制糖企業(yè)對(duì)蔗農(nóng)的扶持力度相對(duì)減弱，從而影響了蔗農(nóng)種植積極性的提高，這也是影響今年我省糖蔗種植面積減少的主要原因。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2008年我省糖蔗種植面積為1,178,865畝，2009年為1,119,575畝，預(yù)計(jì)2010年為850,000畝，以2008年為基期，種植面積分別減少5.03%和27.9%。三是留頭蔗苗種植面積大，留頭茬數(shù)過(guò)多，蔗苗生長(zhǎng)不粗壯，蔗莖矮小，這也是影響糖蔗產(chǎn)量有明顯下降的主要因素。據(jù)有關(guān)資料反映，2010—2011年榨季我省糖蔗種植面積為85萬(wàn)畝，其中新種植面積為23萬(wàn)畝，僅占糖蔗種植總面積的27.06%等。

    從糖蔗生產(chǎn)成本變化情況看，據(jù)調(diào)查，糖蔗畝均生產(chǎn)總成本為1103.12元，比上年同期890.48元增加23.88%。而影響生產(chǎn)總成本增加的主要是畝均物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工成本和土地成本同比增加所致。畝均物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用為425.67元，比上年同期350.04元增加21.61%，其中畝均種子費(fèi)為87.29元，比上年同期75.17元增加16.12%；畝均化肥費(fèi)為205元，比上年同期177.32元增加15.61%；畝均農(nóng)藥費(fèi)為36.67元，比上年同期9.49元增加286.41%；畝均機(jī)械作業(yè)費(fèi)為46.11元，比上年同期9.52元增加384.35%；畝均人工成本為607.45元，比上年同期486.71元增加24.81%，其中畝均雇工費(fèi)用為346.13元，比上年同期170.9元增加102.53%；畝均土地成本為70元，比上年同期53.73元增加30.28%等。

    從食糖市場(chǎng)價(jià)格的走勢(shì)看，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)反映，2009—2010年榨季，全省制糖企業(yè)共生產(chǎn)白沙糖約31.8萬(wàn)噸，目前已基本銷(xiāo)售完畢。據(jù)國(guó)內(nèi)食糖現(xiàn)貨價(jià)格指數(shù)顯示，從去年的10月6號(hào)最低的每噸2796.52元，到今年11月1日的每噸7321.85元，糖價(jià)連續(xù)創(chuàng)出歷史新高，我省食糖現(xiàn)貨價(jià)也是一路飆升，白砂糖銷(xiāo)售均價(jià)為5050元/噸，比上年同期增加1310元/噸，價(jià)格增幅為35.03%。

    綜上所述，對(duì)2010—2011年榨季我省食糖市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的分析預(yù)測(cè)，我們認(rèn)為，食糖市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)中略有上升的趨勢(shì)。其主要理由：一是從國(guó)際市場(chǎng)方面看，據(jù)國(guó)際糖業(yè)組織11月預(yù)測(cè)，2010/11榨季全球糖市將供應(yīng)過(guò)剩調(diào)整為129萬(wàn)噸，遠(yuǎn)低于8月份預(yù)期322萬(wàn)噸的過(guò)剩量。盡管新制糖年全球食糖產(chǎn)量將達(dá)到1.69億噸，但反常天氣沖擊了包括巴西在內(nèi)的一些主要產(chǎn)糖國(guó)的食糖生產(chǎn)是促使國(guó)際糖業(yè)組織把供給過(guò)剩量調(diào)低140萬(wàn)噸的根本原因，食糖市場(chǎng)供應(yīng)前景不容樂(lè)觀。另外，由于全球食糖庫(kù)存量經(jīng)歷過(guò)去兩年食糖市場(chǎng)供給不足后已降至20年來(lái)的最低水平，這將緩解供給過(guò)剩對(duì)糖市形成的壓力，估計(jì)國(guó)際糖價(jià)仍將在高位震蕩。二是從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，據(jù)有關(guān)資料顯示，受?chē)?guó)內(nèi)旱情的影響，宿蔗出苗率低，新蔗無(wú)法下種，勢(shì)必會(huì)影響最終產(chǎn)量。此外，木薯、玉米收購(gòu)價(jià)較高也對(duì)甘蔗和甜菜種植產(chǎn)生一定的替代作用。因此，2010—2011年榨季我國(guó)食糖產(chǎn)量仍不容樂(lè)觀，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)量為1170萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)食糖消費(fèi)量為1450萬(wàn)噸，仍將有280萬(wàn)噸的產(chǎn)量缺口，預(yù)計(jì)明年我省食糖市場(chǎng)價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)中略有上升的趨勢(shì)。三是隨著新榨季的開(kāi)始，新糖大量上市，我省糖價(jià)上漲的勢(shì)頭將得到遏制。四是政府對(duì)抑制糖價(jià)的過(guò)快上漲態(tài)度堅(jiān)決，指出當(dāng)前“管理通脹預(yù)期”是政府工作的重點(diǎn)，政府將采用放儲(chǔ)和進(jìn)口兩種方式來(lái)調(diào)控國(guó)內(nèi)食糖供給，保證國(guó)內(nèi)食糖市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。據(jù)有關(guān)資料顯示，今年10月22日、11月22日國(guó)家先后兩次投放儲(chǔ)備糖40多萬(wàn)噸來(lái)平抑國(guó)內(nèi)糖價(jià)，促使了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糖價(jià)保持基本穩(wěn)定。