白糖批發價2009年漲了6成，不過包括糖果、可樂、果汁、餅干等用糖食品在內的“年貨大戶”，目前的價格保持穩定。不少食品企業也不打算借春節消費旺季，大漲一筆。

　　廈門白糖一年漲了多少？六成！然而記者近日調查發現，與食用油、白酒、豬肉等生活必需品的漲價相比，白糖的“漲聲”更多出現在期貨市場或批發環節。時至年關，老百姓關心的年貨到底會不會漲價？日前，記者就從廈門部分食品企業得到消息：春節前不會上調旗下食品價格。

　　廈糖批發價年漲六成

　　白糖漲得有多兇？用“瘋狂”來形容并不為過。在期貨市場，鄭糖主力合約1009已經從10月中旬4500左右的低位狂飆至如今近6000的高位，3個月來漲幅已過三成。

　　而在批發端，記者走訪開元路廈門德春糧油批發店時一位工作人員告訴記者，白糖的批發價2009年一直在持續上漲，幾乎沒有降過。目前廈門100斤白糖的批發價是275元，而去年這個時候，批發價只在165元左右，一年時間已經漲了6成。

　　“白糖的暴漲主要是受市場供求關系影響。”廈門瑞達期貨農產品相關分析師告訴記者，我國食糖已經連續兩個榨季減產，特別是占我國白糖總產量六成的廣西，減產尤為明顯。因此目前市場的供不應求的狀況使得糖價持續走高，而最近外盤拉動，北方霜凍災害也對白糖價格起到了推波助瀾的作用。

　　食品價格保持平穩

　　期貨和批發漲得這么猛，和老百姓直接相關的白砂糖以及用糖食品的零售價有沒有上漲？昨日，記者走訪廈門各大賣場發現，白砂糖的零售價略有升高，而糖果飲料等含糖食品的價格，則保持穩定。

　　在沃爾瑪SM店，記者看到200克裝的白砂糖的價格為1.8元。據銷售人員介紹，去年初時的價格大概在1.5元到1.6元之間。只微漲了1成左右，和批發端近6成的漲幅相比，可謂微不足道。

　　而包括糖果、可樂、果汁、餅干等用糖食品在內的“年貨大戶”，目前的價格保持穩定。銷售人員告訴記者，雖然去年以來糖價漲的很猛，但是食品價格并沒有太明顯的變化。

　　食品企業不漲年貨

　　白糖大漲勢必提高了食品企業的成本，不過和白酒企業借口成本上漲早早在春節前漲價完畢不同，記者發現不少食品企業卻并不打算借春節消費旺季，大漲一筆。

　　“我們不會因為白糖漲價就提高旗下食品的價格。”廈門惠爾康集團有限公司有關負責人潘先生告訴記者，惠爾康并沒有漲價的計劃。在目前市場競爭激烈的情況下，白糖上漲帶來的成本壓力企業會通過其它環節消化掉，同時，食品企業漲價一般會考慮各方面的綜合因素，不會因為白糖的漲價就提高零售價格。“不光是惠爾康，從業內的消息看，廈門大部分食品企業在年關來臨之際，都不會對旗下食品有太大的動作。”

　　而此前徐福記相關負責人在接受采訪時也表示，去年以來旗下漲價的食品只有沙琪瑪系列產品，而糖果產品在春節前將不會有漲價的動作。