2009年11月17日晚間時分，上市公司中國淀粉（03838.HK）發布公告稱，公司的液態糖業務投產，年產能約10萬噸。按現時糖價，將為公司每年帶來額外盈利約2100萬元，盈利亦提升一成。同時，公司表示，希望通過并購手段，短期內將液態糖業務年產量提升至70萬噸。

　　按玉米淀粉銷售量計，中國淀粉于2006年度為中國第三大玉米淀粉生產商。

　　香港資本市場人士接受本報記者采訪時指出，此次中國淀粉進軍液態糖，主要是看中中國國內增速甚高的飲料市場。目前，華潤創業(0291.HK)旗下的雪花啤酒為中國淀粉的客戶之一。

　　中國淀粉主要在中國從事生產及銷售玉米淀粉、L－賴氨酸鹽酸鹽，以及其他玉米深加工及玉米制副產品。

　　截至今年6月30日，中國淀粉營業額為820223000元，整體毛利及純利率分別為11.1％和7.3％。玉米淀粉及賴氨酸及相關產品的生產銷售分別占營業額為69.7％和22.1％。

　　公開資料顯示，中國淀粉已于山東省壽光市設有年產能45萬噸的生產基地，去年收購省內臨清市的一家大型淀粉廠，成立了臨清得能玉米生物有限公司，經過9個月的技術提升，目前產能增加到每年400000噸。目前兩個基地合計產能約85萬噸。

　　中國淀粉目前以銷售額計市場占率約13％，要登上行業龍頭寶座仍約需擴大25％-30％的市場份額。

　　公開資料顯示，中國目前的玉米淀粉年需求約為600萬噸。

　　11月17日，中國淀粉財務總監兼董事秘書梁兆康接受采訪時指出，公司希望通過并購擴大公司范圍，納入并購目標范圍的淀粉廠應設在擁有穩定玉米供應的地區，而單廠年產能需在10萬噸以上。而中國現兩大玉米大省為吉林和山東。

　　中國淀粉還是美國玉米制品國際有限公司(CPI)的唯一中國合作伙伴，共同設立了一家合資公司壽光金遠東變性淀粉公司，美國玉米制品國際持有51％股權，余下由中國淀粉持有。該公司主要生產高穩定性變性淀粉，應用于需要吸水或鎖水功能的產品，包括尿片、女性衛生用品及化妝品等。

　　截至今年6月30日止，高穩定性變性淀粉的盈利約195.5萬元。，

　　梁兆康接受外媒采訪時表示，與美國玉米制品國際一直合作愉快，管理由美方負責，中國淀粉主要是提供原材料。他說,未聽到美方有意增加產能。

　　11月17日，中國淀粉尾盤跌1.14％，報0.87港元。過去一個月，該股累計上升12.8％。