福建省物價局消息，上月全省主要食品價格總體呈現有漲有跌的態勢。其中，豬肉、水產品、水果價呈現漲勢，蛋品、蔬菜價呈現跌勢。由于生豬供給偏緊情況繼續，上月生豬出場價再次創下新高。

    上月，主要畜產品價格持續上漲。全省平均每50公斤生豬出場價格1037.59元，較前一月上漲5%。受其影響，豬肉批發價格持續上漲，全省平均每公斤白條肉26.40元，上漲6.2%。

    “由于生豬供給偏緊情況繼續，豬價逐周上漲。”省物價局相關人士稱，4月27日監測的每50公斤生豬出場價格為1055.56元，較年初(1月6日)上漲了23.9%，再次創下新高。

    受生豬出場價格走高的影響，豬肉價持續上漲，全省平均每500克精瘦肉16.19元，肋條肉14.91元，后腿肉13.42元，肋排26.63元，分別上漲7.4%、6.2%、8.6%和3.4%；與上年同期比，4種豬肉價格平均上漲39.3%。

    不過，上月我省飼料價格總體上仍呈下跌態勢，全省平均每公斤玉米2.01元，豆粕2.54元，麥麩1.32元，分別下跌5.6%、0.8%和7.0%。

    在高利潤的驅動下，養殖戶補欄積極性不斷高漲，仔豬價格一路上揚，上月全省平均每公斤仔豬45.16元，上漲5.6%。

    “目前，生豬的供應仍處在偏緊狀態，養殖戶壓欄惜售意愿明顯，短期內豬價仍居高不下。”省物價局分析稱，但考慮到夏季將至，豬肉消費進入淡季，價格或存在下降壓力。因此，預計后期豬價有可能呈現高位震蕩的運行態勢。