一場冬雪過后，沈陽肉菜蛋價格繼續躥高。1月9日，記者在沈陽市文安路一處農貿市場看到，小白菜、生菜等葉菜售價達到5元/公斤以上，茼蒿、油菜每公斤售價接近8元。羊肋條、羊外脊售價均為60元/公斤以上。一根等級一般的白蘿卜花了3.3元，當天白蘿卜售價為3.9元/公斤。

 來自沈陽價格監測中心的數據顯示，去年12月份，沈陽肉類、禽蛋類、蔬菜類價格環比總體看漲，雞蛋和羊肉價格持續走高，沈陽市重點監測的34種主要農副產品價格與上月相比“28漲4降2平”。羊肉價格連漲5個月，達到56.73元/公斤。預計后期隨著降雪等天氣狀況增多以及春節將至，蔬菜價格或將延續上漲態勢。

 糧油價格穩中波動 精粉同比漲15.98%

去年12月份，沈陽糧油價格穩中略有波動。大米均價5.52元/公斤，環比持平，同比上漲2.83%；精粉均價5.86元/公斤，環比上漲0.22%，同比上漲15.98%；散裝豆油均價8.16元/公斤，環比下降0.1%，同比下降3.78%；桶裝豆油均價52.39元/桶（5升），環比上漲0.23%，同比上漲1.15%；桶裝花生油均價138.93元/桶（5升），環比持平，同比上漲0.1%。

 羊肉價格連漲5個月累計漲幅14.54%

“我們超市去年8月份開業到現在，羊肉價格與剛開業那時候比每斤漲了5元。”9日，沈陽某生鮮蔬菜超市牛羊肉銷售人員說。

 數據顯示，12月份，羊肉均價56.73元/公斤，環比上漲0.93%，同比上漲16.69%。目前羊肉價格已經連漲5個月，累計漲幅14.54%。專家稱，隨著氣溫逐漸降低，羊肉市場需求不斷增加，加之前幾年養羊行業低迷，2017年活羊存欄量偏少且短期難以快速增長，導致羊肉價格持續上漲。

12月份，牛肉價格月度走勢相對平穩，當月平均價格為60.43元/公斤，環比下降0.16%，同比上漲4.09%。

12月份，在元旦節日效應拉動下，終端消費及餐飲企業備貨量規律性增加，加之南方地區已開始制作臘腸、臘肉，致使豬肉價格上漲空間增加。12月份，豬肉各部位平均價格為28.21元/公斤，環比上漲3.05%，同比下降6.24%。

 蛋價環比上漲9.8% 菜價19漲1降

 監測顯示，12月上旬，雞蛋價格延續之前走勢持續上漲，中旬后逐漸趨穩。月平均價格為9.34元/公斤，環比上漲9.8%，同比上漲27.92%。沈陽市場白條雞的平均價格為15.2元/公斤，環比上漲0.18%，同比上漲2.34%。

 在氣溫下降和元旦節日效應的共同作用下，12月份蔬菜價格繼續季節性上漲，所監測20種蔬菜價格“19漲1降”，平均價格為5.03元/公斤，環比上漲8.36%，同比下降12.56%。漲幅居前的蔬菜品種有：大蘿卜、青椒、菜花、尖椒、大白菜價格環比分別上漲32.43%、29.31%、25.83%、23.74%、21.11%;菠菜、甘藍等14種蔬菜價格各有不同漲幅。蕓豆價格環比微幅下降。

 專家預測：短期內豬肉價格將以穩定為主

 專家預測，元旦過后，屠宰企業備貨基本完畢，豬肉價格存在走弱傾向，但豬肉消費已是旺季，且經過節前集中出欄后，后期出欄或較為平穩，預計短期內價格將以穩定為主。

 由于目前蛋價偏高，市場對高價貨源接受能力有限，隨著元旦效應結束，預計蛋價將震蕩趨穩。后期受春節利好因素支撐，市場需求會有所好轉，同時新開產蛋雞產能釋放，蛋價走高幅度受限。

 冬季沈陽市蔬菜供應由本地暖棚設施蔬菜和南方外運蔬菜構成，種植、運輸、存儲成本提高，后期隨著降雪等天氣狀況增多以及春節將至，蔬菜價格或將延續上漲態勢。