5月份聯合國糧農組織FAO的植物油價格指數平均為195.3點，比4月份低了3.7個點或者1.8個百分點，反映出棕櫚油、豆油以及菜籽油價格下跌。這也是棕櫚油價格連續第二個月下跌，原因在于東南亞的棕櫚油產量提高，馬來西亞貨幣匯率持續走強，以及全球進口需求放慢。豆油下跌的原因包括，南美大豆壓榨步伐強勁，2014/15年度全球大豆產量預期龐大。菜籽油價格下跌和全球出口供應改善以及歐盟產量可能創下歷史新高有關。

　　就5月份FAO食品價格指數的分類指數而言，5月份FAO谷物價格指數平均為204.4點，比4月份下跌2.4點或者1.2%，比去年同期低了30點或者13%。這主要因為玉米價格受到種植條件有利以及2014/15年度供應前景樂觀的影響而下跌。大米價格變化甚小。小麥價格在5月份前半月上漲，主要因為美國春播步伐遲緩以及烏克蘭局勢緊張，但是后半月小麥價格下跌，因為美國天氣改善，烏克蘭小麥出口如常進行。