中國最早茶專著《茶經》的產生  11-13

《茶經》，是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。該書是一部關于茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，不僅是一部精辟的農學著作，又是一本闡述茶文化的書，是中國古代專門論述茶葉的一部重要著作。自《茶經》后，茶葉專著陸續問世，進一步推動了中國茶事的發展。代表作品有宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶《大觀茶論》，明代錢椿年撰、顧元慶校《茶譜》、張源的《茶錄》，清代劉源長《茶史》等。

　　那么，第一部茶葉專著是怎么產生的呢？在我們靜下心來品茶之際，研究陸羽撰寫茶經的經過，對我們現代人也許有更多的啟發。

　　陸羽，唐代人，自幼好學用功，學問淵博，詩文亦佳，且為人清高，淡泊功名。公元760年隱居浙江苕溪（今湖州）。其間在親自調查和實踐的基礎上，認真總結、悉心研究了前人和當時茶葉的生產經驗，完成創始之作《茶經》。因此被尊為茶神和茶仙。

　　通過陸羽寫茶經的經歷，我們可以看出，一個人，如果能持之以恒地做小事、不畏艱難，才會取得大成就。陸羽21歲時決心寫《茶經》，為此開始了對茶的游歷考察，他一路風塵，饑食干糧，渴飲茶水，考察了三十二個州，走遍半個中國，每到一處，即與當地村老討論茶事，將各種茶葉制成各種標本，將途中所了解的茶的見聞軼事記下，做了大量的“茶記”，才寫成專著。

　　在現代物欲橫流的年代，對一個研究學問的人來說，升官發財等都是誘惑，唯有經受住各種物質、榮譽的誘惑，才能有所作為、有所成就。陸羽經過十余年實地考察，開始對茶的研究著述，先后十年才寫成書稿，前后總共歷時二十六年，才最終完成這世界上第一部研究茶的巨作《茶經》。陸羽聲名遠揚，朝廷有意留他在京為官，但他陳辭不就，仍周游各地考察學習。如果他當時經不住誘惑，放棄艱苦的考察而選擇去做官，肯定無法完成它的世界專著。對現代人來說，如果經受不住誘惑，就不能潛心學習、潛心研究，既使暫時取得了一些小的利益，終究不能成大事。

　　端茶研讀陸羽的《茶經》，也許會給我們更多的啟發，這種啟發不僅僅是茶經書上帶來的知識，更多是陸羽當年走過的路給我們的啟發。 （作者系頤杰鴻泰獅子湖副總裁）