南召“玉蘭紅”躋身河南紅茶“四大名旦”  10-08

　紅茶飄香，“名旦”爭(zhēng)艷。近日，在鄭州中原福塔完美落幕的河南紅茶品鑒活動(dòng)評(píng)選揭曉。南召“玉蘭紅”因“條形好、色澤好、成分好、口感好”的品質(zhì)，被評(píng)為河南紅茶“四大名旦”之一。

　　此次活動(dòng)吸引了河南近30家紅茶企業(yè)。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉楓、中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)常務(wù)理事林治、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳錫端等專家和群眾對(duì)紅茶樣品進(jìn)行品鑒評(píng)比。據(jù)了解，在河南乃至全國(guó)紅茶發(fā)展史上，這樣的評(píng)鑒和推選優(yōu)質(zhì)紅茶活動(dòng)尚屬首次。

　　南召“玉蘭紅”選用優(yōu)質(zhì)玉蘭花和古茶樹(shù)的優(yōu)質(zhì)茶芽，聘請(qǐng)清華大學(xué)、河南大學(xué)藥學(xué)院、臺(tái)灣陽(yáng)明大學(xué)及云南科技大學(xué)的專家潛心研究，巧妙地將玉蘭花的精華糅合在優(yōu)質(zhì)茶芽中，最終留花香棄花瓣。這樣既有紅茶的風(fēng)韻，又有玉蘭的藥用保健功能，在眾多紅茶中獨(dú)樹(shù)一幟。

　　河南紅茶品鑒活動(dòng)經(jīng)過(guò)專家品鑒和群眾品鑒兩個(gè)環(huán)節(jié)的激烈角逐，有“君子之花香如茗”之稱的玉蘭紅茶被評(píng)為河南紅茶“四大名旦”之一。劉楓、林治、吳錫端等專家對(duì)南召“玉蘭紅”寫出這樣的評(píng)語(yǔ)：條索緊致，芽葉完整，苗鋒秀麗，金毫特顯，色澤烏潤(rùn)，湯色明艷，香氣持久，鮮醇甜香，葉底嫩勻，是紅茶中的佼佼者。