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傅潭酒業(yè)建成最大芝麻香型白酒單體釀造車間
傅潭酒業(yè)建成最大芝麻香型白酒單體釀造車間,有著全國最先進(jìn)的芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢。趙章報回憶:“我把產(chǎn)品帶到北京,讓中國食品發(fā)酵研究所的專家們品評。他們都震撼了,不敢相信豫北一個不知名的小白酒企業(yè),竟然能生產(chǎn)出如此好口味、如此高質(zhì)量的白酒。”
2009年,河南省酒業(yè)協(xié)會組織省級白酒專家,對芝麻香型白酒進(jìn)行了專題評鑒,專家認(rèn)為:傅潭春芝麻香型白酒“無色清亮透明,焦香、芝麻香復(fù)合香氣突出,香氣優(yōu)雅、酒體豐滿、綿柔純甜、余味悠長、風(fēng)格典型”,其生產(chǎn)工藝已經(jīng)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平,各項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
正是趙章報對芝麻香型白酒的這股子倔勁兒、這種鍥而不舍的追求,影響了一方土地的人民,他們說:“傅潭春酒不刺喉、不上頭、不傷胃也不沉醉,喝著得勁兒!”
2012年6月,南樂縣白酒工業(yè)園暨傅潭酒業(yè)名優(yōu)酒改造建設(shè)項(xiàng)目開工奠基儀式舉行。該項(xiàng)目由安陽中環(huán)百貨有限公司投資,西安輕工設(shè)計院負(fù)責(zé)設(shè)計,總投資10.83億元,其中固定資產(chǎn)投資5.11億元,流動資金5.72億元,項(xiàng)目總占地面積292800平方米。項(xiàng)目建成后,傅潭酒業(yè)成品酒灌裝能力達(dá)2.5萬千升。
經(jīng)過兩年時間的沉淀,我國最大的芝麻香型白酒單體釀造車間已經(jīng)建成,車間內(nèi)擁有1200個窖池、91個蒸鍋,60個曲房業(yè)已全面竣工。趙章報說,“很快將投入使用,屆時芝麻香型原酒年生產(chǎn)能力將達(dá)4000多千升,基本可以滿足企業(yè)發(fā)展需要。”