近日下午，“中國白酒智能化釀酒示范車間”授牌儀式在今世緣酒業總部隆重舉行，中國酒業協會常務副理事長王琦宣讀了《關于授予江蘇今世緣酒業股份有限公司“中國白酒智能化釀酒示范車間”稱號的決定》，中國酒業協會理事長王延才向今世緣酒業董事長、黨委書記、總經理周素明授牌。

　　中國酒業協會于2011年4月起，在全國60%規模以上白酒企業中推廣實施了以降低勞動強度60%以上、節煤35%、節水45%、提高優質品率15%以上為主要內容的“中國白酒158計劃”，研究領域包括制曲機械化研究、發酵工藝機械化研究、蒸餾工藝機械化研究、調酒計算機集成制造技術研究和灌裝、包裝、成品庫、智能管理的研究等。

    計劃實施5年來，我國白酒產業技術裝備水平得到了大大提高，尤其是白酒釀造自動化、智能化、信息化方面的技術得到了快速提升。在此過程中，今世緣酒業走在行業前列，通過長期不懈的科研攻關，率先實現了科技突破，完成了機械化、智能化和傳統釀造工藝的創新融合，并建成全國第一個智能白酒釀造車間，在白酒智能化釀造技術方面作出了突出貢獻，為傳統白酒行業轉型升級和科技創新樹立了標桿。