繼2008年的三鹿奶粉事件后，2011年春，歲末年初又出現(xiàn)了昌黎葡萄酒造假事件，又一批見利忘義的造假企業(yè)欺騙了消費(fèi)者，引起了社會(huì)各界的關(guān)注。為了拯救紅酒市場(chǎng)危機(jī)，我們有必要呼吁企業(yè)“以誠(chéng)實(shí)守信為榮，以見利忘義為恥”，來貫徹社會(huì)主義榮辱觀，迎合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求。縱觀紅酒市場(chǎng)，“以誠(chéng)實(shí)守信為榮，以見利忘義為恥”體現(xiàn)得淋漓盡致。
　　“見利忘義”是昌黎造假事件之根本

　　在造假事件曝光前，VINEXPO國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)已在北京發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，指出中國(guó)已成為世界葡萄酒第八大消費(fèi)國(guó)和第十大生產(chǎn)國(guó)，這預(yù)示著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)對(duì)世界的影響力增強(qiáng)。一系列現(xiàn)象和數(shù)據(jù)也表明我國(guó)已進(jìn)入到國(guó)際葡萄酒消費(fèi)大市場(chǎng)中，消費(fèi)人群對(duì)葡萄酒的美味也有了期待。可是假冒偽劣葡萄酒的出現(xiàn)湮滅了人們的信任。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，假冒偽劣葡萄酒在市場(chǎng)大行其道主要原因有兩個(gè)：一是葡萄酒利潤(rùn)率高，另一個(gè)是造假成本低。高利潤(rùn)率和巨大的潛在消費(fèi)市場(chǎng)吸引了大量假冒偽劣葡萄酒工廠聚集，尤其是國(guó)內(nèi)葡萄的主產(chǎn)區(qū)如河北省昌黎和懷來等地。

　　昌黎葡萄酒造假?gòu)S家見到有利可圖就不再顧道義，他們用水、酒精、香精、糖精（即三精一水）作為主要原料來制造葡萄酒，省去了用葡萄全汁釀酒的工藝，大大降低了生產(chǎn)成本。此外，為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒，造假者還會(huì)在酒中加入工業(yè)單寧酸、人工色素、增稠劑、防腐劑等。有些造假者為了貪圖便宜，視消費(fèi)者的健康于不顧，直接使用工業(yè)酒精勾兌葡萄酒。據(jù)記者了解，用這種方法生產(chǎn)的葡萄酒，以每瓶750毫升計(jì)算，成本不會(huì)超過一塊錢。

　　孔子講，“民無信不立”，昌黎造假產(chǎn)業(yè)鏈再大，那必是一種經(jīng)濟(jì)的惡性循環(huán)，最終的下場(chǎng)是自取滅亡。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)決不可以完全拋棄“信義”，而走向只求高額利潤(rùn)的畸形道路，這種利，毫無疑問，是可恥的。我們應(yīng)該曝光處罰那些失信者，讓言而無信的商家顏面掃地，無處藏身，得不償失，付出沉重代價(jià)。

　　“誠(chéng)實(shí)守信”是建立經(jīng)濟(jì)秩序的基石

　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，在最大利益的誘惑與驅(qū)動(dòng)下，只有“誠(chéng)實(shí)守信”才能保證市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的正常運(yùn)行。中國(guó)不乏誠(chéng)實(shí)守信企業(yè)，2010年11月中旬，在第四屆“中國(guó)農(nóng)經(jīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上，全國(guó)知名品牌雙匯、全聚德、寧夏紅、老干媽、稻花香等榮獲“2010最受歡迎的十大農(nóng)經(jīng)品牌”稱號(hào)。他們都是具有社會(huì)影響力的誠(chéng)實(shí)守信的典型企業(yè)。

　　寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是葡萄酒以外的果酒代表，始終堅(jiān)持‘勤、誠(chéng)、智、信’的經(jīng)營(yíng)理念，憑借嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先后通過IS09001質(zhì)量體認(rèn)證、IS014001環(huán)境體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、QS質(zhì)量安全認(rèn)證、GMP認(rèn)證、綠色食品A級(jí)認(rèn)證。其中2008年獲得GMP認(rèn)證，標(biāo)志著寧夏紅系列產(chǎn)品達(dá)到了國(guó)際食品法典委員會(huì)食品衛(wèi)生通則要求；2010年七大類33個(gè)產(chǎn)品符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，被認(rèn)定為綠色食品，標(biāo)志著寧夏紅系列產(chǎn)品是無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。寧夏紅枸杞果酒一上市，就在國(guó)內(nèi)掀起了一股紅色風(fēng)暴，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣等十四個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　在紅酒市場(chǎng)出現(xiàn)危機(jī)之時(shí)，寧夏紅集團(tuán)參與倡議，向全社會(huì)作出承諾，“以誠(chéng)實(shí)守信為榮，以見利忘義為恥”，讓誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)成為全體員工的共有理念和行為準(zhǔn)則，堅(jiān)決抵制以次充好、虛假宣傳等侵害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為，自覺接受消費(fèi)者、政府和社會(huì)監(jiān)督，支持行業(yè)自律管理，將履行質(zhì)量承諾、追求質(zhì)量誠(chéng)信作為企業(yè)發(fā)展不懈追求的目標(biāo)。寧夏紅已成為一個(gè)從寧夏走出去的“中國(guó)名牌”產(chǎn)品，成為了獨(dú)特的枸杞果酒專業(yè)生產(chǎn)商和以枸杞深加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)的知名企業(yè)，主導(dǎo)中國(guó)的枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的枸杞龍頭企業(yè)。誠(chéng)實(shí)守信的寧夏紅是民族的驕傲，也是全國(guó)人民的驕傲。

　　“以誠(chéng)實(shí)守信為榮，以見利忘義為恥”，是對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的一種警示，也是對(duì)干部群眾的殷切告誡。在復(fù)雜多變的社會(huì)生活中，不僅市場(chǎng)行為要堅(jiān)持以誠(chéng)實(shí)守信為榮，以見利忘義為恥，社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域都應(yīng)該處理好“實(shí)”與“假”、“義”與“利”的關(guān)系。經(jīng)歷此次葡萄酒造假的風(fēng)雨，紅酒市場(chǎng)秩序得以規(guī)整，誠(chéng)實(shí)守信企業(yè)得以支持，紅酒行業(yè)將會(huì)長(zhǎng)期健康發(fā)展。