昌黎假冒葡萄酒成害群之馬
隨著春節的臨近,人們又該置備年貨了,葡萄酒往往是大眾首選。近期,中央電視臺曝光了昌黎葡萄酒產品摻假、造假等質量問題,社會反響很大:假冒葡萄酒泛濫已“淹”滅了消費者的信任,中國葡萄酒業也從此陷入低迷危機。昌黎葡萄酒造假最終是害人害己害企業更害產業,成了害群之馬。
消費者拒喝葡萄酒 改喝健身養生果酒
我國從2004年7月1日起就正式要求葡萄酒必須是百分之百的“全汁”。這也是國際通行的標準,可以說,不是“全汁”根本不能稱之為葡萄酒,只能算作一種普通甜味飲料。
據了解,昌黎的名牌干紅=水+酒精+色素輔料+包裝。葡萄酒造假水多酒少添加香精、色素,甚至不含一點葡萄原汁,嚴重影響了消費者的身心健康。除了人工色素易致癌外,中國釀酒工業協會葡萄酒技術委員會黃衛東教授還強調:“由于這種不規范的生產,很容易造成一些有害微生物的污染,甚至一些有害物質的侵入,比如說生物胺、赭曲霉毒素的超標。這些有害物質會引起我們頭疼、心率的不正常,甚至致癌。”
隨著造假葡萄酒的連環曝光,消費者已認識到飲用這樣的假劣葡萄酒無異于“服毒”,他們幾乎將所有葡萄酒打入“冷宮”。可是節日的餐桌上缺不了一瓶酒,白酒傷身,健身養生果酒已成消費者青睞的對象。據說,葡萄、枸杞都有延緩衰老、預防癌癥、美容養顏的作用,所以善養生的人一般都會選擇葡萄、枸杞類產品。如今葡萄酒下架,那么枸杞酒必然成消費者首選。寧夏盛產枸杞,不負眾望,也逐漸成中國人心目中的“波爾多”。寧夏紅枸杞產業集團出產的寧夏紅枸杞果酒就是以中寧優質枸杞為原料,采用中國專利金獎的低溫發酵技術,精心釀造而成,使枸杞90%以上的內在營養釋放在酒體,更容易被人體吸收。所以寧夏紅枸杞果酒是養生佳品,人稱“男人的加油站,女人的美容院”。
據記者了解,寧夏紅枸杞產業集團在酒界率先提出“健康飲酒,飲酒健康”的時尚消費理念,迎合了現代消費需求,體現了寧夏紅人文主義關懷,實現了傳統枸杞消費觀念與現代價值的完美結合與創新。寧夏紅在得知造假葡萄酒事件后,第一反應就是呼吁社會各界關注民生健康,積極倡導健康積極消費理念,切實維護消費者合法權益。消費者需要這樣真正能養生、真正有責任的企業。
造假葡萄酒被曝光 產業鏈也慘受牽連
其實昌黎完全有條件成為中國的“波爾多”。昌黎長期的葡萄種植與釀造史,已經使葡萄酒生產成為當地的一項支柱產業,甚至家家都有小作坊。遺憾的是,法國波爾多和中國寧夏紅以誠信走向了世界;而昌黎卻倒在了造假、售假的絆腳石上。
如今,各大城市多家超市已經暫停銷售昌黎葡萄酒,但是對大部分葡萄酒品牌來說,即使降價銷售,也仍然極少人問津,葡萄酒市場陷入了百年難見的銷售危機。
事實上,昌黎等地仍然還有很多認真并誠信生產葡萄酒的廠家。但是“幾個爛葡萄,壞了一方酒市場”,中國酒業營銷學會會長趙義祥感慨,“對于這些地區來說,葡萄酒行業已經遭受了嚴重的打擊,人們對這里生產的產品失去了信心,這對那些誠信經營的企業來說,是不公平的。”
當造假成為一個地方行業的普遍潛規則時,毀的不單是消費者的身體健康,同時還有這個行業本身以及數十萬人的生計。三鹿毀掉河北奶業的“前車”尚未走遠,后者依然撲倒在了前者的“車轍”之上。有不少網友也因此唏噓:“對于發展,生產者何時能有點長遠的眼光?”如今,眾多消費者寄希望于枸杞產業,希望黑暗中的這盞紅燈能夠越走越遠。