大盛魁除了注意牧養駱駝外，特別重視養獵犬。

草原上人煙稀少，道路荒涼，野狼成群結隊出沒，經常叼食牲畜，對過往行人也是一種威脅。所以，出入蒙古國的商隊都有養犬的習慣。通常，一個駝隊隨隊要帶上幾條犬，作為途中擔任警戒的哨兵。夜間安營扎寨，人休息歇腳的時候，值更的人牽著幾條犬在四周不停地巡邏。一旦發現有野狼在附近活動，這些獵犬很快就可以嗅出可疑情況，幫助主人防御侵襲。

趕運羊群的羊房子最需要獵犬。牧羊在草原稱得上是最軟弱可欺的牲畜，野狼把他們作為獵食的對象，時刻伺機傷害這些可憐的生靈。趕羊的羊倌最怕野狼竄入羊群，一旦羊群發現野狼來了，就會驚恐萬狀，不顧一切地四處逃竄。這時羊倌再怎么攏群也無濟于事。驚恐之中，一群羊就可能失去大半，牧民稱之為“炸群”。

做牲畜生意的客商都把獵犬看做最可信賴的伙伴，路上往往是人吃什么它吃什么，比駱駝、馬匹還要嬌貴。大盛魁每年進出外蒙的駝隊數以千計，從外蒙趕往歸化的羊馬不下十萬只。保證駝隊和牲畜的安全，就成了大盛魁掌柜們必須考慮的問題。

相傳，在大盛魁的發家史上，獵犬還立過大功。據老人們講，有一年外蒙物價大漲，各旅蒙商的存貨都銷售一空，哪家商號能搶先進貨，誰就能賺大利。怎么樣才能把消息傳到歸化城呢?大盛魁的人絞盡腦汁，最后想了個法子，把催貨的信放進獵犬的項圈中，讓獵犬連夜趕到歸化城送信。那條聰明的獵犬多次隨駝隊往來于外蒙和歸化城之間，道路特別熟，竟然以最快的速度把信送到了目的地，使得大盛魁搶在別的商號之前把一批貨運到外蒙，大賺了一筆。大盛魁從此對獵犬更是另眼相看。

王廷相對這樣的傳聞不感興趣，但是他知道駝隊離不開獵犬看護。因此，他像重視駝隊一樣，留意對獵犬的培養。為此，大盛魁專門組織一些人繁育獵犬，選育的全部是外蒙種類，體形碩壯，孔武有力，像小牛犢一樣，人稱“巨獒”。其喂犬用的飼料，勝過貧苦人家一日三餐。難怪有人感慨：大盛魁的獵犬比人享福。

每次出發前，大盛魁的每頂房子都要帶十來條“巨獒”，羊房子帶的多一些，有二三十條。每條獵犬都帶著項圈，上邊系著銀鈴，跑起來一路叮咚作響。曠野上，嘹亮高亢的牧歌在悠悠的駝鈴伴奏之下，夾雜著獵犬歡快的銀鈴聲，組成一支美妙動人的樂曲。

平日，丟了一只羊大盛魁的人并不十分在意，假如丟失一條獵犬，當事人就要受到嚴厲的斥責。遇上脾氣壞的掌柜，還會扣除肇事者的工資。好在獵犬通人性，主人走到那里，它緊跟在后面，不離須臾。大盛魁養的“巨獒”有四五百條，后來發展到八九百條。王廷相當時許過愿：如果號內的獵犬上了1000只，就請戲班唱戲，以示慶祝，因為大盛魁的犬數增加了，表明營業規模擴大了。人們這樣評價大盛魁：“大營路（從歸化到烏、科兩地的商道）上駱駝隊，十有八九屬大盛魁。養犬賽過娘疼子，人情能抵幾分利?”文/李曉瑞