日前，浙江省紹興市第二批突出貢獻高技能人才人選公示，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司首席釀酒技工王阿牛入選。據悉，入選人員共16名，來自紹興市各行各業。

    　紹興是黃酒之鄉，紹興人把釀酒師傅稱為“酒頭腦”，說明釀酒師傅在釀酒過程中所處的地位十分重要。出生于1961年的王阿牛，長期從事黃酒釀制工作，精通各類瓶裝黃酒的調配與過濾工藝，工作中王阿牛積極發揮傳幫帶作用，為企業培養了一大批技術骨干。