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酒世界

見證中國(guó)“智”造葡萄酒的崛起

華夏酒報(bào) 2010-01-21 10:07 企業(yè)人物
王朝輝煌三十年 見證中國(guó)“智”造葡萄酒的崛起

  

  

  

  亞洲單體最大、設(shè)施最先進(jìn)的地下酒窖,世界頂級(jí)、來自法國(guó)圣哥安和哈度品牌的原裝橡木桶,全球最前沿的意大利貝塔拉索原裝灌裝設(shè)備……一個(gè)又一個(gè)代表業(yè)界最高水平的葡萄酒釀造設(shè)備和設(shè)施紛紛現(xiàn)身王朝酒業(yè)。時(shí)值王朝成立三十周年之際,1月15日,筆者有幸零距離接觸王朝,切實(shí)感受王朝給筆者帶來的無限沖擊。從王朝身上,筆者看到了一個(gè)集合科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的中國(guó)葡萄酒 “智”造企業(yè)。王朝30年的輝煌歷程,見證了中國(guó)“智”造葡萄酒的崛起。 
 
  科技驅(qū)動(dòng)王朝發(fā)展加速度

  1980年,王朝與法國(guó)人頭馬集團(tuán)合資成立中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司。引進(jìn)人頭馬,王朝引進(jìn)的不只是資金,還讓王朝學(xué)到了先進(jìn)的葡萄酒技術(shù)和管理理念,這標(biāo)志著中國(guó)葡萄業(yè)徹底擺脫了靠勾兌的舊式生產(chǎn)模式,邁向以壓榨、釀造、完全用葡萄的自身發(fā)酵生產(chǎn)出葡萄酒的國(guó)際化生產(chǎn)軌道,開辟了中國(guó)葡萄酒行業(yè)的新篇章。王朝董事局主席白智生說:“與我們合資的法國(guó)人頭馬公司是世界著名的釀酒公司,這就意味著,我們站在歐洲葡萄酒巨人的肩膀上,所以王朝葡萄酒一開始的起點(diǎn)應(yīng)該說很高的。”

  雖然王朝站在一個(gè)很高的起點(diǎn)上,但王朝并沒有奉行簡(jiǎn)單的拿來主義,而是不斷地開拓創(chuàng)新。“我有個(gè)觀點(diǎn),我覺得做任何事情,只要是人家比咱好,我們就應(yīng)該抱著謙虛的態(tài)度向人家學(xué)習(xí),更要把我們中國(guó)自己的企業(yè)在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提高”白智生表示。為此,王朝始終不渝地堅(jiān)持吸收世界葡萄酒生產(chǎn)的先進(jìn)工藝、先進(jìn)技術(shù),在更精、更細(xì)、更高的技術(shù)層面上保持世界級(jí)產(chǎn)品的特點(diǎn)。30年來,王朝葡萄酒曾先后榮獲14枚國(guó)際金獎(jiǎng)、8枚國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng),被布魯塞爾國(guó)際評(píng)酒會(huì)授予國(guó)際最高質(zhì)量獎(jiǎng)。王朝葡萄酒被指定為國(guó)宴用酒,供應(yīng)231個(gè)我國(guó)駐外使領(lǐng)館,同時(shí)遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),真正成為了中國(guó)葡萄酒業(yè)的一座王朝。白智生說:“如果說王朝當(dāng)初的成功,技術(shù)領(lǐng)先得益于法國(guó)技術(shù),那么,王朝30年來持續(xù)、快速、健康的發(fā)展則得益于王朝成功地走出一條引進(jìn)、消化、吸收、再創(chuàng)新的科技自主創(chuàng)新之路,實(shí)現(xiàn)了中國(guó)制造向中國(guó)‘智’造的轉(zhuǎn)變。”

  中國(guó)‘智’造 讓王朝葡萄酒香飄海內(nèi)外。2006年5月,在香港舉辦的“世界葡萄酒博覽會(huì)”上,來自世界589個(gè)知名企業(yè)參加,國(guó)際高檔葡萄酒廠商全部出席。一位法國(guó)著名評(píng)酒大師先后4次來到王朝展位品酒,每次都流連忘返。國(guó)際葡萄酒局局長(zhǎng)、國(guó)際葡萄酒協(xié)會(huì)主席品完王朝葡萄酒后動(dòng)情地說:“在中國(guó)的王朝酒廠,我們喝到了歐洲頂級(jí)水平的葡萄酒!”如今,王朝葡萄酒成功占據(jù)了中國(guó)中高端葡萄酒市場(chǎng)40%的份額,高于許多同行。

  打造中國(guó)葡萄酒文化的頂峰

  雖然中國(guó)古時(shí)就有“葡萄美酒夜光杯”的經(jīng)典場(chǎng)景,但葡萄酒一直沒能像白酒那樣讓消費(fèi)者普遍認(rèn)可。究其原因,就在于中國(guó)還未建立具有本土特征的葡萄酒文化。作為中國(guó)葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)先品牌,有著中西合璧獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的王朝,義不容辭地承擔(dān)了這一重任,其目標(biāo)就是要打造中國(guó)葡萄酒文化的頂峰,這就是即將于5月份竣工的王朝酒堡。

  王朝酒堡占地面積265畝,主要包括科技樓、博物館、地下酒窖、葡萄長(zhǎng)廊等特色景點(diǎn),是一個(gè)集品味葡萄酒文化、休閑娛樂于一體的綜合工程。酒堡主體地下一層,地上三層,酒堡前廣場(chǎng)設(shè)有歐洲風(fēng)格的葡萄長(zhǎng)廊,酒堡后面設(shè)有庭院式花園和大規(guī)模的名種葡萄種植示范園,可供游人觀賞和采摘。“將世界最豪華的圣哥安展示廳、人頭馬展示廳、意大利貝塔拉索公司展示廳納入酒堡,是為了讓中國(guó)消費(fèi)者了解更多的世界葡萄酒文化,享受真正的高品位世界級(jí)葡萄酒,在優(yōu)雅的環(huán)境中品嘗葡萄酒,品味人生。”白智生表示。
 
  高聳的尖塔、厚厚的石墻,仿佛童話故事中的王子和公主的城堡,歐式風(fēng)格雕刻的廊柱體現(xiàn)著一種氣派,也傳遞著一種文化。正在興建中的王朝酒堡,展示著它獨(dú)特的魅力。白智生說:“建這個(gè)酒堡,既是對(duì)王朝30年輝煌的一個(gè)總結(jié),也希望用它向世人傳達(dá),王朝在未來的30年會(huì)站在這個(gè)嶄新的、更高的歷史起點(diǎn)上去發(fā)展葡萄酒。王朝人立志把它做成中國(guó)最好的酒堡,在讓國(guó)人享受的同時(shí),也讓世界看到中國(guó)‘智’造的現(xiàn)代化頂級(jí)酒堡。”

  恢弘的酒堡、震撼的萬(wàn)噸車間、溢滿酒香的地下酒窖,優(yōu)雅的美酒讓我們深度見證了王朝積淀三十年而打造的酒的王朝;同時(shí)也看到了,王朝把“DYNASTY”培育成國(guó)際知名品牌,將企業(yè)建設(shè)成現(xiàn)代化、國(guó)際化、一流的大型集團(tuán)的根基與前景;我們更看到了秉承中國(guó)“智”造,崛起于世界葡萄酒之林的希望。

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