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經(jīng)營(yíng)之道
稻花香的循環(huán)新路
稻花香的循環(huán)新路-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
循環(huán)經(jīng)濟(jì),盡管它是一個(gè)熱門的詞匯,但真正把它變?yōu)樾袆?dòng)的人,至少眼下不多。
為什么很多企業(yè)認(rèn)為,它投入大,產(chǎn)出時(shí)間長(zhǎng),“賺了名聲賠了錢”。
但稻花香顯然不這么認(rèn)為。過(guò)去4年間,它所倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)割裂發(fā)展的格局,構(gòu)建了一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,有效促進(jìn)了資源的再利用,不僅帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,也為公司發(fā)展注入了新活力。
事實(shí)證明,科學(xué)的發(fā)展方式,是企業(yè)成長(zhǎng)的強(qiáng)大推手,一旦找準(zhǔn)有效對(duì)接口,早轉(zhuǎn)變,早受益。
循環(huán)經(jīng)濟(jì),這個(gè)長(zhǎng)期集中于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的名詞,如今被注入了新內(nèi)涵。
4年前,白酒生產(chǎn)企業(yè)稻花香首提農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念,并將其作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。循環(huán)經(jīng)濟(jì),第一次與廣袤農(nóng)村緊密相連。
4年間,這個(gè)概念在峽江之畔孕育、發(fā)酵,它不僅變成了企業(yè)實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn),農(nóng)民暖暖和和的收入,更成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的路徑范本。
從單純的種植,賣初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品,到資源循環(huán)利用,生產(chǎn)綠色有機(jī)食品。資源每循環(huán)一次,產(chǎn)品就能增值一次,農(nóng)民就能增收一次。
在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的指引下,去年,稻花香昂首跨過(guò)50億關(guān)口,近20萬(wàn)農(nóng)民直接或間接就業(yè)致富,交出一份企業(yè)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任雙贏的答卷。
緣起:每循環(huán)一次,就增值一次,農(nóng)民增收一次
走農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路,是稻花香董事長(zhǎng)蔡宏柱的心愿。
生于斯、長(zhǎng)于斯,做了20多年“農(nóng)”字文章,蔡宏柱常感嘆農(nóng)村的脆弱。
他常講起自己小時(shí)候的鄂西農(nóng)村。那時(shí),種一畝田,就養(yǎng)一頭豬,祖輩傳下的方法,讓當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)持續(xù)平衡。
但現(xiàn)在,“養(yǎng)豬的不積豬糞,拿水將豬糞往河里一沖,污染了河流;種地的貪圖方便,大量使用化肥,造成土地面源污染。”
脆弱的生態(tài),讓農(nóng)民增收更加艱辛。
他記得2008年的秋季。當(dāng)年,一場(chǎng)“蛆柑”事件,讓宜昌橘農(nóng)顆粒無(wú)收。成片的柑橘,或高掛枝頭、或堆積屋前,無(wú)人收購(gòu)。
農(nóng)村怎么改變,農(nóng)業(yè)怎么發(fā)展?蔡宏柱反復(fù)思考,他認(rèn)為,必須尋找一條可持續(xù)的發(fā)展路徑。
他想到了自己的企業(yè)。20多年來(lái),得益于龍泉鎮(zhèn)的一方優(yōu)質(zhì)水土,稻花香釀造美酒,銷售順利跨越10億元關(guān)口,企業(yè)步入新一輪發(fā)展通道。
稻花香與龍泉鎮(zhèn),猶如一對(duì)雙胞胎,密不可分。稻花香要發(fā)展,必須以保護(hù)一方生態(tài)為前提。
2005年,十六屆五中全會(huì)提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,蔡宏柱深感振奮,他開始重新思考農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。
釀酒的下腳料酒糟,長(zhǎng)期被當(dāng)做垃圾丟棄,污染環(huán)境。為什么稻花香不能用來(lái)養(yǎng)豬,變廢為寶?
養(yǎng)豬的不積豬糞。為什么稻花香不能發(fā)展有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè),還肥于田?
順著酒香,思維慢慢發(fā)散,一個(gè)全新的理念在蔡宏柱的腦海里升騰。
以綠色有機(jī)為核心理念,改變農(nóng)村傳統(tǒng)的“資源—產(chǎn)品—污染排放”線性經(jīng)濟(jì),打造一條“資源—產(chǎn)品—再生資源—產(chǎn)品—再生資源”的循環(huán)生態(tài)鏈,無(wú)疑能減少資源利用,改善農(nóng)村生態(tài)。
更關(guān)鍵的是,農(nóng)民種玉米和紅薯,賣初級(jí)產(chǎn)品,只能得一次收入,如果讓產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)起來(lái),資源每循環(huán)一次,產(chǎn)品就增值一次,農(nóng)民也能增收一次。
思路豁然開朗,蔡宏柱為這個(gè)理念取名:農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
2006年,蔡宏柱雄心勃勃地提出:以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向,向飲料產(chǎn)業(yè)延伸,向飼料產(chǎn)業(yè)拓展,向養(yǎng)殖和有機(jī)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張,向生物化工產(chǎn)業(yè)推進(jìn),以5年時(shí)間,將稻花香打造成“百億”企業(yè),帶動(dòng)100萬(wàn)農(nóng)民致富。
當(dāng)年9月,首個(gè)稻花香甜玉米種植項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì),這個(gè)凝聚著一位農(nóng)民企業(yè)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略思考的發(fā)展模式,開始變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
模式:種植—食品加工—全混飼料—規(guī)模養(yǎng)殖—有機(jī)肥料
農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),既缺理念基礎(chǔ),亦無(wú)實(shí)踐先例。稻花香摸著石頭過(guò)河。
但蔡宏柱還是定下基調(diào):以產(chǎn)業(yè)化為基礎(chǔ),以綠色有機(jī)為核心。
產(chǎn)業(yè)化,意味著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化,集約化,即“以工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)”。
對(duì)種植農(nóng)戶,稻花香統(tǒng)一提供種子、資金、技術(shù),農(nóng)民按訂單種植,公司則以不低于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)。
次年9月,玉米成熟。稻花香以高于市場(chǎng)價(jià)格,連玉米帶棒芯全部收走。
收回的玉米,進(jìn)入稻花香5萬(wàn)噸玉米漿飲料線。玉米釀漿,釀豆?jié){,主打綠色食品,銷往省內(nèi)外。
循環(huán)利用,需要企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有物質(zhì)“吃干榨盡”。
于是,對(duì)廢棄的玉米穗、芯、秸稈,稻花香則為其安排了消化路徑:玉米包葉、穗、芯、秸稈粉碎發(fā)酵,連同釀酒的下腳料酒糟,加工成全混飼料。
全混飼料,是養(yǎng)豬的上佳飼料。不遠(yuǎn)處,稻花香投資1500萬(wàn)元打造的年出欄1萬(wàn)頭的養(yǎng)豬場(chǎng),為飼料找到下家。
養(yǎng)豬的糞便,也不浪費(fèi)。稻花香計(jì)劃投資6000萬(wàn)元,建起年產(chǎn)20萬(wàn)噸的有機(jī)肥料基地,連同龍泉鎮(zhèn)生活垃圾一起,或“變廢為寶”,還肥于田,或沼氣發(fā)電,還利于民。
綠色種植—食品加工—全混飼料—規(guī)模養(yǎng)殖—有機(jī)肥料,一條富有特色的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈完整呈現(xiàn)。
但稻花香的追求不僅于此。為讓綠色產(chǎn)業(yè)鏈條不斷壯大,稻花香啟動(dòng)了利民生化、魔芋項(xiàng)目,同農(nóng)戶簽訂紅薯種植協(xié)議,生產(chǎn)乙醇。下腳料則入肥,用以養(yǎng)豬,進(jìn)入循環(huán)鏈條。
與此同時(shí),斥資200多萬(wàn)元,從日本購(gòu)買了兩條生產(chǎn)線,深加工魔芋精粉和魔芋食品,帶動(dòng)農(nóng)戶規(guī)模種植魔芋。
如今,以白酒為主業(yè),稻花香已形成了包括綠色種植、食品加工、飲料加工、包裝物流、有機(jī)飼料、生物化工、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在這個(gè)產(chǎn)業(yè)框架里,每一個(gè)產(chǎn)業(yè),都能延伸成一條循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
更為可喜的是,隨著循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的做大做強(qiáng),一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)也如春筍般迅速發(fā)展。這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)與主體循環(huán)產(chǎn)業(yè)一起,構(gòu)成了稻花香農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的壯麗景觀。
為什么很多企業(yè)認(rèn)為,它投入大,產(chǎn)出時(shí)間長(zhǎng),“賺了名聲賠了錢”。
但稻花香顯然不這么認(rèn)為。過(guò)去4年間,它所倡導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)割裂發(fā)展的格局,構(gòu)建了一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈,有效促進(jìn)了資源的再利用,不僅帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,也為公司發(fā)展注入了新活力。
事實(shí)證明,科學(xué)的發(fā)展方式,是企業(yè)成長(zhǎng)的強(qiáng)大推手,一旦找準(zhǔn)有效對(duì)接口,早轉(zhuǎn)變,早受益。
循環(huán)經(jīng)濟(jì),這個(gè)長(zhǎng)期集中于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的名詞,如今被注入了新內(nèi)涵。
4年前,白酒生產(chǎn)企業(yè)稻花香首提農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念,并將其作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。循環(huán)經(jīng)濟(jì),第一次與廣袤農(nóng)村緊密相連。
4年間,這個(gè)概念在峽江之畔孕育、發(fā)酵,它不僅變成了企業(yè)實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn),農(nóng)民暖暖和和的收入,更成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的路徑范本。
從單純的種植,賣初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品,到資源循環(huán)利用,生產(chǎn)綠色有機(jī)食品。資源每循環(huán)一次,產(chǎn)品就能增值一次,農(nóng)民就能增收一次。
在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的指引下,去年,稻花香昂首跨過(guò)50億關(guān)口,近20萬(wàn)農(nóng)民直接或間接就業(yè)致富,交出一份企業(yè)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任雙贏的答卷。
緣起:每循環(huán)一次,就增值一次,農(nóng)民增收一次
走農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路,是稻花香董事長(zhǎng)蔡宏柱的心愿。
生于斯、長(zhǎng)于斯,做了20多年“農(nóng)”字文章,蔡宏柱常感嘆農(nóng)村的脆弱。
他常講起自己小時(shí)候的鄂西農(nóng)村。那時(shí),種一畝田,就養(yǎng)一頭豬,祖輩傳下的方法,讓當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)持續(xù)平衡。
但現(xiàn)在,“養(yǎng)豬的不積豬糞,拿水將豬糞往河里一沖,污染了河流;種地的貪圖方便,大量使用化肥,造成土地面源污染。”
脆弱的生態(tài),讓農(nóng)民增收更加艱辛。
他記得2008年的秋季。當(dāng)年,一場(chǎng)“蛆柑”事件,讓宜昌橘農(nóng)顆粒無(wú)收。成片的柑橘,或高掛枝頭、或堆積屋前,無(wú)人收購(gòu)。
農(nóng)村怎么改變,農(nóng)業(yè)怎么發(fā)展?蔡宏柱反復(fù)思考,他認(rèn)為,必須尋找一條可持續(xù)的發(fā)展路徑。
他想到了自己的企業(yè)。20多年來(lái),得益于龍泉鎮(zhèn)的一方優(yōu)質(zhì)水土,稻花香釀造美酒,銷售順利跨越10億元關(guān)口,企業(yè)步入新一輪發(fā)展通道。
稻花香與龍泉鎮(zhèn),猶如一對(duì)雙胞胎,密不可分。稻花香要發(fā)展,必須以保護(hù)一方生態(tài)為前提。
2005年,十六屆五中全會(huì)提出建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,蔡宏柱深感振奮,他開始重新思考農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。
釀酒的下腳料酒糟,長(zhǎng)期被當(dāng)做垃圾丟棄,污染環(huán)境。為什么稻花香不能用來(lái)養(yǎng)豬,變廢為寶?
養(yǎng)豬的不積豬糞。為什么稻花香不能發(fā)展有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè),還肥于田?
順著酒香,思維慢慢發(fā)散,一個(gè)全新的理念在蔡宏柱的腦海里升騰。
以綠色有機(jī)為核心理念,改變農(nóng)村傳統(tǒng)的“資源—產(chǎn)品—污染排放”線性經(jīng)濟(jì),打造一條“資源—產(chǎn)品—再生資源—產(chǎn)品—再生資源”的循環(huán)生態(tài)鏈,無(wú)疑能減少資源利用,改善農(nóng)村生態(tài)。
更關(guān)鍵的是,農(nóng)民種玉米和紅薯,賣初級(jí)產(chǎn)品,只能得一次收入,如果讓產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)起來(lái),資源每循環(huán)一次,產(chǎn)品就增值一次,農(nóng)民也能增收一次。
思路豁然開朗,蔡宏柱為這個(gè)理念取名:農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
2006年,蔡宏柱雄心勃勃地提出:以發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向,向飲料產(chǎn)業(yè)延伸,向飼料產(chǎn)業(yè)拓展,向養(yǎng)殖和有機(jī)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張,向生物化工產(chǎn)業(yè)推進(jìn),以5年時(shí)間,將稻花香打造成“百億”企業(yè),帶動(dòng)100萬(wàn)農(nóng)民致富。
當(dāng)年9月,首個(gè)稻花香甜玉米種植項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì),這個(gè)凝聚著一位農(nóng)民企業(yè)家對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略思考的發(fā)展模式,開始變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
模式:種植—食品加工—全混飼料—規(guī)模養(yǎng)殖—有機(jī)肥料
農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),既缺理念基礎(chǔ),亦無(wú)實(shí)踐先例。稻花香摸著石頭過(guò)河。
但蔡宏柱還是定下基調(diào):以產(chǎn)業(yè)化為基礎(chǔ),以綠色有機(jī)為核心。
產(chǎn)業(yè)化,意味著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化,集約化,即“以工業(yè)理念謀劃農(nóng)業(yè)”。
對(duì)種植農(nóng)戶,稻花香統(tǒng)一提供種子、資金、技術(shù),農(nóng)民按訂單種植,公司則以不低于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)。
次年9月,玉米成熟。稻花香以高于市場(chǎng)價(jià)格,連玉米帶棒芯全部收走。
收回的玉米,進(jìn)入稻花香5萬(wàn)噸玉米漿飲料線。玉米釀漿,釀豆?jié){,主打綠色食品,銷往省內(nèi)外。
循環(huán)利用,需要企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有物質(zhì)“吃干榨盡”。
于是,對(duì)廢棄的玉米穗、芯、秸稈,稻花香則為其安排了消化路徑:玉米包葉、穗、芯、秸稈粉碎發(fā)酵,連同釀酒的下腳料酒糟,加工成全混飼料。
全混飼料,是養(yǎng)豬的上佳飼料。不遠(yuǎn)處,稻花香投資1500萬(wàn)元打造的年出欄1萬(wàn)頭的養(yǎng)豬場(chǎng),為飼料找到下家。
養(yǎng)豬的糞便,也不浪費(fèi)。稻花香計(jì)劃投資6000萬(wàn)元,建起年產(chǎn)20萬(wàn)噸的有機(jī)肥料基地,連同龍泉鎮(zhèn)生活垃圾一起,或“變廢為寶”,還肥于田,或沼氣發(fā)電,還利于民。
綠色種植—食品加工—全混飼料—規(guī)模養(yǎng)殖—有機(jī)肥料,一條富有特色的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈完整呈現(xiàn)。
但稻花香的追求不僅于此。為讓綠色產(chǎn)業(yè)鏈條不斷壯大,稻花香啟動(dòng)了利民生化、魔芋項(xiàng)目,同農(nóng)戶簽訂紅薯種植協(xié)議,生產(chǎn)乙醇。下腳料則入肥,用以養(yǎng)豬,進(jìn)入循環(huán)鏈條。
與此同時(shí),斥資200多萬(wàn)元,從日本購(gòu)買了兩條生產(chǎn)線,深加工魔芋精粉和魔芋食品,帶動(dòng)農(nóng)戶規(guī)模種植魔芋。
如今,以白酒為主業(yè),稻花香已形成了包括綠色種植、食品加工、飲料加工、包裝物流、有機(jī)飼料、生物化工、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在這個(gè)產(chǎn)業(yè)框架里,每一個(gè)產(chǎn)業(yè),都能延伸成一條循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
更為可喜的是,隨著循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的做大做強(qiáng),一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)也如春筍般迅速發(fā)展。這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)與主體循環(huán)產(chǎn)業(yè)一起,構(gòu)成了稻花香農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的壯麗景觀。