品酒會要注意的三條法則
在歷時五天的大西洋海上航行之后,我終于從國家地理雜志探索號上下來了。學到很多關鍵的經驗要和大家分享
在歷時五天的大西洋海上航行之后,我終于從“國家地理雜志探索號”上下來了。學到很多關鍵的經驗要和大家分享:如果要在一艘游艇上和朋友一起品酒或是舉辦一個150人的品酒會,那你一定需要下面的三條法則:
1. 小酒杯未必合適
盡管“酒杯小導致杯中酒更少從而有益健康”的說法頗流行,但是我們所學到的是,至少在我們船上的情況并非如此。不管什么情況,大部分的酒杯都要被倒入四分之三滿的葡萄酒,在海上舉行品酒會的時候,“搖晃”還是很有力量的,由于酒杯太小,150人會各自向他們身邊的人們不由自主的潑灑著杯中美味的Vinho Verde葡萄酒,因為海浪就是這么晃動船只的。
經驗:購買大而堅固的酒杯在海上品酒會使用,或者端著酒杯彼此離的遠一點。
2. 千萬別舍本求末
在上周六午夜鐘聲敲響的時候,我們的海洋生物學家跑進休息室,跟我們這群在這兒邊閑聊邊享受著最后的葡萄酒的人說“快來,有一群泛著冷光的海豚正從船前面穿梭而過。”但在喝了幾杯葡萄酒之后,沒有人能夠確信看見了發著白光的海豚從船前快速的躍過。所以我建議你在經歷任何人生只有一次的美景之前先別碰酒杯。
經驗:想清楚自己來海上是干什么的,沒有看見海上的美景前還是遠離葡萄酒為妙。
3. 越喝越穩
雖然有人會告訴你與之相反的情況,但是請允許我講一下我自己的感覺,我在船上成功的走路和喝葡萄酒之間存在著直接聯系。在沒喝酒的時候,你會覺得就像是喝醉了一樣;因為你不可能從房間的一邊到另一邊去的時候不晃晃悠悠的。而喝了葡萄酒后,我的身體就自己糾正了,讓我覺得自信而且步伐堅定。葡萄酒治愈一切!


