根據白通社8月6日報道，白農業部部長扎亞茨接受采訪時表示，統計數據顯示，2015年8月5日白每頭奶牛的牛奶產量達14.3千克，較去年同期增加8.3%。雖然天氣炎熱且部分地區出現旱災，但全國各地區的產奶量在提高。

    扎表示，2015年1--7月白牛奶產量394.8萬噸，同比增長7.1%。其中，企業加工牛奶356.5萬噸，同比增長10.5%；牛奶商品率為90.3%，同比增長1.4%。白政府下一步擬將牛奶商品率提高至92%。此外，附加的29萬噸牛奶制成奶制品后價值約合8103萬美元，若制成奶酪則為1.35億美元。

    2010--2014年用于牛奶企業和奶牛場現代化改造、建設奶制品生產綜合體的投資現在開始獲得回報。根據白農業部統計，截至7月1日，白共有1607個配備擠奶室和設備的奶牛場，占白奶牛場總數的約40%，產量和奶牛頭數約占全國的60%。在各州和中央政府的支持下，專家均通過了大型企業的培訓和指導。白政府計劃逐漸提高牛奶產量和質量。