美國的兩款主流啤酒的市場份額正在一點點被侵蝕
百威英博(Anheuser-Busch InBev)生產的百威清啤(Bud Light)和米勒康勝(MillerCoors)生產的銀子彈清
百威英博(Anheuser-Busch InBev)生產的百威清啤(Bud Light)和米勒康勝(MillerCoors)生產的銀子彈清啤(Coors Light)是美國消費者的最愛,過去十年來,這兩款主流產品的市場份額正在一點點被侵蝕。為了逆轉這一趨勢,兩家啤酒公司做了許多努力,包括著力把啤酒推銷給不那么喜愛啤酒的千禧一代。
10年來,啤酒在美國酒精飲品市場銷售份額比紅酒和烈性酒下降了10個百分點。為了提高銷量,大型啤酒廠商們開始收購大量手工精釀啤酒作坊,建立新酒精飲料生產線,改善和推出新產品,希望能吸引1980-2000年出生的1.15億美國人更多地購買啤酒。如今,10個啤酒消費者中有6個會很看重一款啤酒的獨立性,并且越來越多的美國人開始抵制不含酒精的含糖飲料,于是啤酒公司們借機大肆推廣自家產品。
“我知道他們害怕失去市場份額,”Beer of Tomorrow網站創始人John Verive說,“所以他們就開始搶占其他細分市場。哪里有路子,他們就走哪。”
平心而論,以某一消費年齡層作為目標消費群體對于許多行業來說很麻煩,但對許多品牌來說是必要的。彭博社分析師Diana Rosero-Pena和Kenneth Shea援引Information Resources Inc數據的數據說,千禧一代的購買能力“將會極大影響未來飲食潮流”。到2020年,這代人的消費規模會占美國總人口消費支出的29%,去年這個數字是17%。