一年一度的中國國際酒業博覽會由中國酒業協會主辦，四川省商務廳、四川博覽事務局、瀘州市人民政府共同承辦，已連續舉辦九屆。2015年酒博會有20個國家和地區的512家企業參展，參會客商累計達1.5萬人，參觀人數達35萬人次，簽約項目327個，簽約總額498.4億元。
    本屆酒博會以“舉杯中國、品味世界”為主題，展區面積8萬平方米，分設中國名酒館、精品館、地方名酒館、國際綜合館4個專業展館。其中，中國名酒館為17大名白酒展區；國際綜合館除帝亞吉歐、保樂力加等世界知名洋酒企業繼續參展外，新設置國家館展區，已廣泛邀請澳大利亞、俄羅斯、墨西哥、古巴、格魯吉亞、摩爾多瓦等國具有代表性的名酒企業組團參展；精品館和地方名酒館為其他酒類、酒器精品藏品以及包材、物流、旅游、金融、農業等緊密涉酒關聯產業展區。據組委會統計，本屆酒博會預計將有700余家參展企業，3500余家采購商參展參會。

    記者了解到，本屆酒博會將舉辦瀘州老窖“封藏大典”、酒博會開幕式暨國際酒業論壇、酒博會參展商—采購商對接大會、年度“青酌獎”酒類新品TOP發布盛典、瀘州·中國白酒商品價格批發指數研討會、互聯網+酒博會網絡互動等豐富多彩的主題活動。

    中國酒業協會秘書長宋書玉在發布會上表示，本屆酒博會的創新性集中體現在國際化、精品化、新產品評選、特許產品發布等方面，并將就酒業熱點問題發布最權威的聲音，瀘州·中國白酒商品價格批發指數也已成為全國酒類行業風向標。宋書玉強調，中國酒協將把落戶四川瀘州的中國國際酒業博覽會打造成全球知名的酒業展會。