The Institute of Masters of Wine(葡萄酒大師協會)今年9月將舉行澳大利亞西拉子專題研討會。

　　本次會議由葡萄酒大師Sally Easton主持，將探索澳大利亞西拉子單一葡萄品種各種各樣的風格和表現。

　　葡萄酒大師協會將為本次研討會匯集來自澳大利亞的西拉子專家小組，包括維多利亞格奈酒莊(Castagna Vineyard)釀酒師Julian Castagna，巴羅薩谷John Duval Wines酒莊釀酒師John Duval，南澳亨施克酒莊(Henschke Winery)負責人Prue Henschke，堪培拉Clonakilla酒莊釀酒師Tim Kirk，以及維多利亞heathcote區爵士山莊(Jasper Hill)莊主Ron Laughton。

　　他們將分享各自對巴羅薩谷西拉子的相關見解，探討這個品種向其它產區的移植情況等。此外，專家組還將討論不同的產區特征，分析葡萄品種風格變異。

　　專家組每位成員將呈現各自選擇的老年份和較近年份葡萄酒，強調該品種的陳釀能力。

　　專家組除了在展示各自產區外，還將介紹阿德萊德山，丹麥，獵人谷，麥克拉侖谷，莫寧頓半島(Mornington Peninsula)和雅拉谷(Yarra Valley)等產區。

　　葡萄酒大師Sally Easton表示：“澳大利亞西拉子與任何一個國家的單一品種相比更加復雜，風格多樣。此次研討會是品鑒巴羅薩谷及其它產區西拉子品種的一次難得機會。”

　　本次研討會將于2011年9月12日星期一上午9點45分到下午12點30分在倫敦Upper Thames街道Vintners’ Hall舉行。票價為62.5英鎊。