著名投資機構高盛集團分析稱，澳大利亞葡萄酒可持續需求量為1億箱，其中約有半數為國內消費。而實際其每年產量接近1.4億箱。但澳元的強勢造成其出口困難，廉價進口酒也乘虛而入，侵吞了當地生產商數億澳元利潤。高盛集團稱，由于澳元不斷升值，奔富酒園母公司Treasury Wine等澳洲葡萄酒企業在美國、英國等主要市場幾乎難以維持盈虧平衡。只要澳元匯率不回落，Treasury Wine的業務就不可能有起色。

        McLintock認為，澳大利亞葡萄酒應當大做中國市場文章，在英美市場很難發展的高端葡萄酒恰是中國市場的巨大機會。

        “我認為中國市場對于澳洲酒不失為一個很好的機會，但同時也存在高風險。”Anderson認為，澳大利亞葡萄酒必須找準定位，打造形象。中國市場與西方市場不同，但它在迅速變化，中國消費者在不斷成熟的同時，其消費口味也越來越西方化。要在這一市場有所斬獲，時間、資金和建立關系是必不可少的。

        目前，中國有55%的葡萄酒消費產生于餐館等即飲市場，而在澳大利亞這一比例僅占15%。“中國的中產階層，尤其是20歲—30歲的年輕消費者是澳大利亞葡萄酒銷售的巨大機會所在。我們將與各葡萄酒團體形成合力，瞄準這一群體打造澳大利亞葡萄酒的高端形象。”Anderson說。

        “無論中國是否能夠成為澳大利亞葡萄酒的救星，其注定將成為澳大利亞葡萄酒業不可分割的一個組成部分。”McLintock說。