公開資料顯示，中糧江西天然五谷食品有限公司于2009年6月開始建設，當年8月投產(chǎn)，主要生產(chǎn)五谷道場油炸和非油炸方便面系列產(chǎn)品，該公司經(jīng)營范圍為食品技術開發(fā)、加工、銷售方便面。根據(jù)北京產(chǎn)權交易所信息，中糧江西天然五谷食品有限公司100%股權及債權的掛牌價格為1.25億元。

　　中糧江西天然五谷食品有限公司為中糧天然五谷食品投資有限公司100%控股公司，該母公司并未說明出售這家子公司的的原因。不過，從出售信息可以看出，子公司持續(xù)虧損經(jīng)營或引發(fā)了母公司出售之意。2015年，中糧江西天然五谷食品有限公司的營業(yè)收入僅為2.7萬元，營業(yè)利潤為-437.18萬元，凈利潤則為-436.94萬元；今年上半年營業(yè)收入4.86萬元，營業(yè)利潤-34.38萬元，凈利潤為-34.38萬元。值得一提的是，這家公司的員工人數(shù)為零。

　　據(jù)悉，目前五谷道場歸屬于中糧集團旗下中國食品有限公司委托管理，中國食品方面昨日向北京商報記者回應稱，中糧五谷道場方便面業(yè)務主要聚焦北方七省市市場，暫不開拓南方市場，中糧江西天然五谷食品有限公司早已停產(chǎn)。根據(jù)《中共中央國務院關于深化國有企業(yè)改革的指導意見》，按照《中央企業(yè)深化改革瘦身健體工作方案》以及中糧集團關于“瘦身健體，提質(zhì)增效”的具體工作部署，中國食品有限公司擬轉(zhuǎn)讓中糧江西天然五谷食品有限公司股權及債權，相關進展可關注北京產(chǎn)權交易所公告。

　　另有接近中糧五谷道場的人士介紹，實際上，在幾年前中糧江西天然五谷食品有限公司已經(jīng)遣散了員工，從現(xiàn)如今出售公司股權及債權看，已經(jīng)進入到資產(chǎn)清算的階段，而公司停運的背后也是五谷道場經(jīng)營的不景氣。

　　五谷道場曾經(jīng)因“非油炸”的新概念一炮走紅，不過由于創(chuàng)始人過度建廠從而導致現(xiàn)金流出現(xiàn)問題，不得不變賣資產(chǎn)。2009年國企中糧集團專門拿出1.09億元用于五谷道場公司清償債務及支付破產(chǎn)費用，從而取得了該公司100%的股權，此后五谷道場也成為中糧集團旗下公司。

　　雖然有了中糧這個堅實后盾，但是五谷道場卻未能大樹底下好乘涼。由于未并入上市公司板塊，五谷道場的經(jīng)營數(shù)據(jù)一直未公開，但是中國品牌研究院研究員朱丹蓬介紹，并入中糧集團后，五谷道場一直未能改變虧損的狀況。而中糧集團對于該品牌也一直未放棄，除了在資金上予以支持外，還曾大范圍做品牌推廣、調(diào)整產(chǎn)品口味等，但是這些措施無一奏效，五谷道場的市場份額越走越小。“據(jù)了解，目前五谷道場自己的銷售團隊都已解散，由中糧旗下其他公司來代為管理，現(xiàn)在只能說是維持現(xiàn)狀。”朱丹蓬如是透露。

　　五谷道場的日漸衰退首先與方便面的消費環(huán)境息息相關。由于受到健康理念的挑戰(zhàn)和其他替代品的興起，方便面行業(yè)正在走向衰落。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國方便面總產(chǎn)量為362.49億份，較上年下跌8.54%；方便面銷售額為490.91億元，較上年下跌6.75%。在現(xiàn)有22家企業(yè)中，有6家退出市場，另外13家企業(yè)產(chǎn)量下跌。在整體行業(yè)遭遇寒冬之時，最容易受傷的便是中小型企業(yè)。

　　其次，五谷道場自身的問題也較為突出。朱丹蓬分析道：“對于方便面行業(yè)來說，非油炸是偽創(chuàng)新。此外，五谷道場也并沒有把這個特點做到突出，不論是產(chǎn)品、渠道還是在價格上，五谷道場并沒有跟進市場的變化，被康師傅、統(tǒng)一等企業(yè)遠遠甩在身后，從而成為一個沒落的方便面品牌。”