食品電子商務(wù)現(xiàn)在還處在一個(gè)萌芽培育期，而且這個(gè)市場中還沒有出現(xiàn)領(lǐng)軍的B2C網(wǎng)站。

    2009年中糧集團(tuán)我買網(wǎng)高調(diào)上線，以價(jià)格低、綠色安全為旗幟進(jìn)軍電子商務(wù)，大家以為“我買網(wǎng)”依賴中糧集團(tuán)強(qiáng)大實(shí)力、完整產(chǎn)業(yè)鏈，一上線就會(huì)成為食品B2C商城的老大，且會(huì)逐漸走向壟斷。然而一年多的發(fā)展，我買網(wǎng)并沒有實(shí)現(xiàn)大的突破，消費(fèi)者習(xí)慣制約、線上線下價(jià)格體系協(xié)調(diào)、倉儲(chǔ)物流配送復(fù)雜整合都是“我買網(wǎng)”所頭疼的。

    近兩年，一些大型百貨類B2C平臺也開始進(jìn)入食品代銷，如京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)等，但這些平臺的食品類目從銷售額和訂單量方面看，都發(fā)展平平。

    與此同時(shí)，食品網(wǎng)上銷售也出現(xiàn)了兩股較強(qiáng)的力量，其一是淘寶等C2C交易平臺上出現(xiàn)了一些不錯(cuò)的食品網(wǎng)店，如雙金冠的糖糖屋、豆家鋪?zhàn)拥龋€有全國多家報(bào)社在淘寶開設(shè)的一報(bào)一店的特產(chǎn)網(wǎng)店。其二，在細(xì)分食品領(lǐng)域里出現(xiàn)了一些品牌B2C，如21cake，發(fā)展勢頭迅猛。

    觀察食品網(wǎng)上零售市場，億邦動(dòng)力網(wǎng)發(fā)現(xiàn)利用高檔產(chǎn)品和特色產(chǎn)品進(jìn)行深入挖掘和包裝，打造食品品牌目前仍然空白，市場機(jī)會(huì)很大。特色食品受地域影響較大，渠道不通，消費(fèi)者通常很難買到，而通過網(wǎng)絡(luò)則可以突破地域限制。傳統(tǒng)食品企業(yè)以特色產(chǎn)品為主營的，可以借助網(wǎng)絡(luò)渠道打造產(chǎn)品品牌。