據了解，從2014年開始，全國各地的西湖龍井茶專賣店將由實行授牌許可經營模式。杭州市西湖龍井茶管理協會將對茶葉產地、品質進行嚴格審查，并定期監督檢查，實行動態管理。

    “具有西湖龍井茶生產加工經營資質，且為市管理協會單位會員的企業，可申報在全國各地設立西湖龍井茶專賣店。”杭州市農辦副主任、杭州市西湖龍井茶管理協會常務副會長方月仙說，杭州市西湖龍井茶管理協會將根據企業的申請報告，包括茶葉的產地、品質進行嚴格的審核，符合條件的，將授予協會監制的專賣店牌匾，并定期對專賣店進行監督檢查，實行動態管理。

    根據剛修訂的《西湖龍井茶專賣店管理辦法》，能得到牌匾的專賣店，要符合多個條件。如申辦單位平均每家專賣店年銷售西湖龍井茶2噸以上；遵紀守法，不銷售假冒西湖龍井茶和劣質茶葉、無損害消費者利益的欺詐行為和不良記錄；近兩年來，國家、省市各項茶葉抽檢指標均為合格。營業面積一般要求在80平方米以上等。

    此外，管理協會還將牽頭，會同杭州市區兩級農業、質監、工商等部門，加強對市場上銷售西湖龍井茶企業或其他組織的產品質量、標志真偽等，特別是“西湖龍井”證明商標的使用情況開展聯合執法和監督檢查。