其一，白酒口味太沖，口感不好；其二，喝白酒的場合有限，太正式；其三，白酒給人的感覺不時尚，不適合年輕人，且度數高，容易醉。

　　當“老夫子”遭遇“潮男潮女”

    　近年來，業內外不斷傳出的“消費斷層”聲音，正提醒著一貫以傳統姿態示人的中國白酒：如今該時尚點了。

    　一句“何以解憂，唯有杜康”，幾乎讓整部中國史都流溢出濃濃的酒香。才子佳人的風流香艷，俠士英豪的豪邁激昂，亂世時的金戈鐵馬，盛世中的歌舞升平……但凡你所能記起的歷史典故，怕是都缺不了推杯換盞的橋段。難怪有人會說，浩瀚如海的中國二十五史，實際上就是一部酒史。

    　在中國的歷史發展過程中，酒更多的是作為一個文化符號，用來代表一種禮儀、一種氣氛、一種情趣、一種心境，并滲透到政治、經濟、文化、生活的各個層面。

    　不過，幾千年后白酒漸老。當已然白發蒼蒼的“白酒”遭遇了活力新潮的“現代文明”，那情形就好比一個古代的老夫子，猛不丁地與一群時尚的現代男女打了個照面，措不及防之下，雙方除了錯愕和尷尬還能有什么？想想吧，一個滿嘴“之乎者也”，一個滿口時髦詞匯，這招呼都沒法打，你還指望著他們能坐在一起促膝聊天？

    　正因為此，我們才說白酒的“消費斷層”問題絕不是杞人憂天，那一連串冷冰冰的調研數據，以及年輕人對洋酒、葡萄酒等其他酒種日漸狂熱的態度，都說明了這一問題的嚴重性。

    　可怕的還不是現狀，而是面對這一問題，業內人士要么無動于衷，要么束手無策。當對白酒不怎么“感冒”的80、90后逐漸成為消費主流群體，難道中國白酒就這樣伴著它曾經忠實的消費群體一起老去嗎？

    　答案當然是：不！

    　既然如此，那么，中國白酒如何褪去老態，重現活力？——品牌年輕化、時尚化，打造中國白酒新形象。

    　在這樣一個時尚化、娛樂化的時代舞臺，白酒如不能舞出曼妙的時尚身姿，即便不被哄下臺去，也必將招致噓聲一片。

    　酒是陳的香，但并不意味著白酒一定要以滄桑、風霜的面孔示人。白酒的根在歷史，但未必非得穿上長袍馬褂，逢人便“倚老賣老”。