秋季吃冬瓜有何危害?
秋季吃冬瓜有何危害? 冬瓜性寒涼,秋冬季節不宜常吃多吃,否則容易積寒,對脾胃不利。 為避免寒性在體內沉
秋季吃冬瓜有何危害?
冬瓜性寒涼,秋冬季節不宜常吃多吃,否則容易積寒,對脾胃不利。
為避免寒性在體內沉積,每周吃冬瓜不宜超過三次,如果是做成冬瓜湯,也不宜多喝,每次200克以內即可。
同時為中和寒性,烹飪時要注意搭配。炒著吃時可以配溫性的牛肉,或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒。燉湯可以加入骨頭和性熱的生姜、蔥白。煮粥時和性溫的紅薯一起煮,都能起到暖胃作用。
買冬瓜時,選瓜身周正、外皮堅挺并且有白霜、無疤、肉厚的為宜。
冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥。但由于冬瓜性寒,平日有脾胃氣虛、胃寒疼痛者的人更要少吃,久病與陽虛肢冷者忌食。
