哪些食物糖友要謹慎選擇?
在日常的生活中,我們很多人都是注重飲食的,尤其是糖尿病患者更是注重飲食的,但是對于糖尿病患者吃什么
在日常的生活中,我們很多人都是注重飲食的,尤其是糖尿病患者更是注重飲食的,但是對于糖尿病患者吃什么食物最好卻是我們很多人都不知道的,下面我們就給大家說說糖尿病患者吃什么食物最好吧。
哪些食物糖友要謹慎選擇
顏色白一點兒。紅肉主要是指牛羊肉、豬肉、兔肉等;白肉是指魚肉和雞鴨肉。紅肉的肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高;白肉肌肉纖維細膩,脂肪含量較低,但不飽和脂肪酸含量較高。建議糖友盡量多白少紅,有利控制體重和血脂。
脂肪少一點兒。肉類中含有人體必需氨基酸、維生素和微量元素,其含熱量較高,但含脂肪較多,過量食用對控制血糖和血脂不利。因此,建議糖友食用瘦肉,炒菜時可以葷素搭配,把瘦肉做成肉丁、肉絲等。
溫 馨小提示:美國研究者發(fā)現(xiàn),肉桂能夠重新恢復糖尿病人脂肪細胞對于胰島素的反應能力,促進血液中葡萄糖的轉(zhuǎn)移和利用。肉桂還是鎂的極好來源,而鎂對于糖尿 病人預防骨質(zhì)丟失和心血管疾病都有幫助。推薦糖尿病人每天吃1/4勺到1勺的肉桂粉。可以在炒菜燉肉的時候直接加肉桂粉,或者混在肉湯里食用。