吃蘿卜應該注意的這些禁忌問題

俗語說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，這說明在冬季常吃些蘿卜對人的健康最有益。那么蘿卜到底有什么營養？又有哪些禁忌問題呢？

       蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機 體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。 　

       1、蘿卜不能和橘子一起吃

       蘿卜和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

       2、蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

       蘿卜和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

       3、蘿卜不可以和人參吃

       蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。

       4、蘿卜不可以和中藥吃

       在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。

       5、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃

       蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。

       6、蘿卜忌與木耳同吃

       蘿卜和木耳一起吃了之后會患上皮炎。

       蘿卜雖然常吃，但是很少有人知道以上這些吃蘿卜的禁忌。看了以上吃蘿卜的禁忌之后，希望大家在吃蘿卜的時候都明白蘿卜不能與什么同吃，蘿卜不可以和什么一起吃。