易傷身的蔬菜第一忌：韭菜性溫熱酒后不要吃

    韭菜屬于溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒后尤其不可吃。患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便秘、痔瘡等等病患，不宜進食。

    韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。

    易傷身的蔬菜第二忌：菠菜避免與高鈣食物同食

    菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食后造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、酸奶……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。

    易傷身的蔬菜第三忌：白蘿卜慢性胃炎等患者要避食。

    白蘿卜生性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。白蘿卜會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食白蘿卜。

    易傷身的蔬菜第四忌：山藥婦科腫瘤者不宜再吃

    山藥具有收斂的作用，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴重。

    山藥多吃會促進人體分泌荷爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤(包括子宮、卵巢、乳房)者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。