“補償式”晚餐不可取
現在家長都很重視學生晚餐,有的孩子說:我媽說學校的午飯不好,晚上要好好補一補,吃少了,媽媽還不樂意呢
現在家長都很重視學生晚餐,有的孩子說:“我媽說學校的午飯不好,晚上要好好補一補,吃少了,媽媽還不樂意呢!”“我家晚餐可豐富了,有雞,有魚,有肉,又煎又炸。”有的母親說:“我兒子最喜歡吃肉,每天晚上我都讓他吃個夠。”
專宇指出,這種“補償式”晚餐是不可取的,易導致孩子早餐時沒有食欲。如果晚餐吃得過多,過于豐盛,或者吃得過晚,消化和吸收這些營養物質的時間往往大于睡眠的時間,因此造成孩子起床以后沒有胃口。此外,“補償式”晚餐有可能導致孩子肥胖。現在,中小學的小胖墩兒越來越多,不能不說晚餐過于豐富是一個重要原因。“補償式”晚餐還可能導致某些疾病。由于多余脂肪的出現,會加重兒童心臟的負擔,可能引起高血壓,動脈硬化等“老年病”侵襲中小學生。
專家認為,學生營養晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等3人類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右為宜,飯菜要清淡易于消化。吃每頓飯的時間不少于20分鐘,細嚼慢咽,當然,設法讓孩子吃好早餐和午餐,特別是學校要提高營養餐質量、味道,讓孩子愛吃、吃好,讓家長滿意,才是告別“補償式”晚餐的根本之道。
專宇指出,這種“補償式”晚餐是不可取的,易導致孩子早餐時沒有食欲。如果晚餐吃得過多,過于豐盛,或者吃得過晚,消化和吸收這些營養物質的時間往往大于睡眠的時間,因此造成孩子起床以后沒有胃口。此外,“補償式”晚餐有可能導致孩子肥胖。現在,中小學的小胖墩兒越來越多,不能不說晚餐過于豐富是一個重要原因。“補償式”晚餐還可能導致某些疾病。由于多余脂肪的出現,會加重兒童心臟的負擔,可能引起高血壓,動脈硬化等“老年病”侵襲中小學生。
專家認為,學生營養晚餐的食物應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等3人類食物,所占比重分別為60%、10%、30%左右為宜,飯菜要清淡易于消化。吃每頓飯的時間不少于20分鐘,細嚼慢咽,當然,設法讓孩子吃好早餐和午餐,特別是學校要提高營養餐質量、味道,讓孩子愛吃、吃好,讓家長滿意,才是告別“補償式”晚餐的根本之道。