為糖尿病人而設(shè)的藥膳
　　1、口渴欲飲，口干煩熱，便干尿黃，舌紅苔少者，食療原則以養(yǎng)陰為主。常用藥膳為杞萵粉粥（即枸杞子、萵根），再配一清菜，苦瓜炒豬肉（瘦肉）。

　　2、四肢倦怠，腹脹便溏（即稀便腹瀉），舌淡苔白，脈細(xì)者，以補(bǔ)氣為主。常用藥膳有山藥蓮子粥，黃芪燉母雞，如有氣陰兩虛者，再加上人參、枸杞子。

　　3疲乏無(wú)力，腰膝酸軟，手足背寒，舌淡者，需滋陰助陽(yáng)，多用肉桂、鹿角片、枸杞子、人參、黃芪之類。藥膳處方為鹿角片、枸杞子、人參、黃芪之類。藥膳處方為鹿頭湯（鹿五味子果）、參杞靈脾（人參、枸杞子、仙靈脾等）。

　　糖尿病常伴隨多種并發(fā)病，在用藥膳時(shí)也要給予應(yīng)有的重視。

　　糖尿病會(huì)引起視力下降，中醫(yī)認(rèn)為是肝腎陰虛，目竅失狀。治法則為滋養(yǎng)肝腎，常用藥膳枸杞子、菊花、羊肝、豬肝，藥膳處方如羊肝羹。如果合并有視網(wǎng)膜病變者，目昏花，視力下降，中醫(yī)認(rèn)為是血絡(luò)不寧，以滋陰涼肝，涼血和血，常用三七粉、桑葉、菊花、枸杞子、仙鶴草，藥膳如桑菊花（桑葉、菊花）、杞菊飲（枸幻子、菊花）。伴有高血壓者表現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃每喽〔瑁部捎锰炻椤⒒苯恰私恰⒕栈ā⑸Ｈ~。中風(fēng)者，可吃山楂、桃仁，喝杞果菊花飲（枸杞子、萵根、菊花、山楂）。皮膚感染者，又多用二花茶（銀花、菊花等）。

　　近年來(lái)有不少醫(yī)生讓病人配服復(fù)方γ-亞麻酸制劑，服用效果頗佳。γ-亞麻酸現(xiàn)為生物工程技術(shù)獲取，具有促進(jìn)胰腺β-細(xì)胞分泌胰島素之效和抗血液粘度的功能，在防治糖尿病及其并發(fā)癥中佐以復(fù)方γ-亞麻酸有輔助作用。