兒童不宜多吃的食物
果凍類食品，雖冠以果字頭，卻并非來源于水果(水果食品)，而是人工制造物，其主要成分是海藻酸鈉。雖然來
果凍類食品，雖冠以果字頭，卻并非來源于水果(水果食品)，而是人工制造物，其主要成分是海藻酸鈉。雖然來源于海藻與其它植物，但它在提取過程中，經過酸、堿、漂白等處理，許多維生素(維生素食品)、礦物質等成分幾乎完全喪失，而海藻酸鈉、瓊脂等都屬于膳食纖維，不易被消化(消化食品)吸收，如果吃得過多，會影響人體對蛋白質(蛋白質食品)、脂肪的消化吸收，也會降低對鐵(鐵食品)、鋅等無機鹽的吸收率。此外，果凍中還要加入人工合成色素、食用香精、甜味劑、酸味劑等，對孩子的生長發育與健康(健康食品)也沒有益處。