直接把袋裝奶放進(jìn)微波爐加熱，會(huì)影響人體。必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內(nèi)，再用微波爐加熱，且最好加熱時(shí)間不超過(guò)1分鐘為宜。

　　當(dāng)然，如果能避免加熱飲用，就盡量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果用微波爐加熱牛奶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響乳品質(zhì)量。牛奶加熱的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高，其中營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。

　　微波爐作為“無(wú)煙廚房”的主要烹飪工具，已被廣泛地應(yīng)用到中國(guó)老百姓的家庭生活中。大家在關(guān)注它功能的同時(shí)，也產(chǎn)生了不少“負(fù)面說(shuō)法”：加熱會(huì)造成食物營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重流失，可對(duì)人體產(chǎn)生輻射傷害、甚至致癌等等。對(duì)于這些說(shuō)法，相信的人也的確不少。

　　家住北京東城區(qū)的于先生認(rèn)為，使用微波爐對(duì)身體不好，所以選擇不用。“特別是看到現(xiàn)在有些報(bào)道說(shuō)，很多微波爐質(zhì)量不過(guò)關(guān)，而且使用不當(dāng)可能造成微波的泄漏，想想挺可怕的，所以考慮再三還是決定不買了。”不僅于先生，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，很多消費(fèi)者對(duì)微波爐都抱有這種看法，即使是微波爐的老用戶也對(duì)其存在高度“戒備”心理。

        廣西的潘女士家十年間已經(jīng)換了兩臺(tái)微波爐，但是她從來(lái)不讓家里的孩子靠近微波爐。“聽(tīng)說(shuō)微波爐有輻射，所以用它的時(shí)候人最好離遠(yuǎn)點(diǎn)兒。而且用微波煮飯口感不好，所以也只是用來(lái)燒、烤肉。”潘女士說(shuō)。

　　那么微波爐就真的這么可怕嗎？英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家簡(jiǎn)•克拉克在2007年12月18日《每日郵報(bào)》上撰文稱，在微波爐中加熱食物是非常安全的，能殺死食物中的細(xì)菌和病毒，而且能保留住食物中更多的營(yíng)養(yǎng)。至于對(duì)人體，只要使用得當(dāng)也不會(huì)有任何危害。因?yàn)槲⒉t的設(shè)計(jì)符合嚴(yán)格的安全標(biāo)準(zhǔn)，它的輻射，比手機(jī)和電腦顯示器都小。