夏天飲料存放常識(shí)
炎炎夏季,各類飲料就成了大家消暑度夏的“寵兒”,然而你可能不知道,這些美味的飲料卻存在著不可忽視的安全隱患。如果我們放置的地方不當(dāng),它們極有可能出現(xiàn)膨脹,甚至發(fā)生爆炸。
體驗(yàn):飲料瓶變成了個(gè)“小胖子”
近日,市民李先生反映了件挺奇怪的事。前些天,李先生在超市購(gòu)買了瓶營(yíng)養(yǎng)快線,當(dāng)天就打開(kāi)喝了,可當(dāng)時(shí)沒(méi)喝完,便放在一旁的桌上。數(shù)天后,李先生早已忘了桌子上還有一瓶沒(méi)有喝完的飲料。
過(guò)了一個(gè)星期左右,再次看到那個(gè)飲料瓶時(shí),可把李先生嚇了一跳,“我再看那個(gè)瓶子的時(shí)候,整個(gè)都膨脹起來(lái)了”。李先生告訴記者,他當(dāng)時(shí)有點(diǎn)擔(dān)心,可還是小心翼翼地將瓶蓋打開(kāi),只聽(tīng)到很大的冒氣聲,所幸沒(méi)發(fā)生危險(xiǎn)。
沒(méi)喝完的飲料真的會(huì)發(fā)生膨脹,甚至爆炸嗎?隨后,記者購(gòu)買了2瓶常溫狀態(tài)下的飲料,做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。因?yàn)闂l件有限,再加上出于安全考慮,記者將這2瓶飲料,一瓶喝了幾口再蓋上,另一瓶原封不動(dòng),并將兩瓶飲料同時(shí)放置在一個(gè)較為陰涼,偶有陽(yáng)光照射的房間內(nèi)。一個(gè)星期之后,記者發(fā)現(xiàn)原封不動(dòng)的飲料還是保持原狀,而開(kāi)封的飲料瓶已經(jīng)膨脹變形,變成了一個(gè)“小胖子”。記者擰開(kāi)變形了的飲料瓶蓋時(shí),果然聽(tīng)到“哧”的冒氣聲。(實(shí)驗(yàn)有危險(xiǎn),請(qǐng)勿模仿)
調(diào)查:飲料瓶上的貯存方法常被忽略
“飲料還會(huì)爆炸?不可能吧!我從來(lái)沒(méi)碰到過(guò)。”采訪中,多數(shù)被采訪者對(duì)此表示懷疑,還有些市民給出了自己的理由:“如果真有危險(xiǎn),生產(chǎn)廠家肯定會(huì)提醒啊,但我是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這樣的提醒?”
然而,記者仔細(xì)對(duì)十幾種飲料瓶外包裝進(jìn)行查看發(fā)現(xiàn),不是生產(chǎn)廠家對(duì)此沒(méi)有提醒,而是很多人都忽略了這一點(diǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多飲料瓶上標(biāo)注的貯存方法都標(biāo)明有“常溫”、“開(kāi)啟后請(qǐng)即時(shí)飲用”、“如有脹包和脹罐現(xiàn)象請(qǐng)勿飲用”等字樣。同時(shí),大部分碳酸飲料外包裝上都明確標(biāo)明了“禁止加熱或0℃以下冷凍,避免陽(yáng)光直曬及高溫儲(chǔ)存”等警示語(yǔ),但人們?cè)谫?gòu)買飲料時(shí)往往不會(huì)仔細(xì)閱讀飲料的貯存方式。
沒(méi)喝完的飲料真得會(huì)發(fā)生膨脹,這是什么原因?記者搜索相關(guān)資料了解到,因?yàn)轱嬃祥_(kāi)蓋后,尤其是用嘴直接對(duì)飲后,不僅空氣中的細(xì)菌,而且口腔中的細(xì)菌也會(huì)隨之進(jìn)入到飲料瓶?jī)?nèi)。若再次蓋上飲料瓶,細(xì)菌就會(huì)在其中大量滋生,再加上夏季的高溫就會(huì)更大程度上加快其滋生的速度,而在其滋生的過(guò)程中也同時(shí)會(huì)釋放大量的二氧化碳,從而就會(huì)導(dǎo)致飲料瓶膨脹,甚至還有可能發(fā)生爆炸。
提醒:合理放置飲料讓它變成“安全”飲品
開(kāi)啟后的飲料盡量在一天內(nèi)飲用完、沒(méi)喝完的飲料不要放置在高溫環(huán)境下、避免陽(yáng)光直射……這些是我們?cè)诖娣棚嬃蠒r(shí)應(yīng)該注意的方面,然而,生活中的幾個(gè)習(xí)慣,需要引起大家的注意,因?yàn)樗嬖谝欢ǖ陌踩[患。
A、夏季在汽車內(nèi)放置飲料很危險(xiǎn)
在汽車?yán)锓胖蔑嬃稀⑹称肥呛芏嗍忻竦牧?xí)慣,“有時(shí)會(huì)想喝點(diǎn)東西,所有經(jīng)常會(huì)在車上放一些飲料之類的。”市民小林就有這樣的習(xí)慣,但他卻不知道這一行為對(duì)行車安全是有隱患的。
“我們不建議車主在車內(nèi)放置一些飲料,尤其是在夏天。”一位從事汽車銷售的工作人員告訴記者,夏季車內(nèi)的溫度很容易升高,尤其是在陽(yáng)光下照射一段時(shí)間后,車廂內(nèi)就會(huì)像個(gè)小烤箱,而在這種狀態(tài)下,喝過(guò)的瓶裝飲料就容易出現(xiàn)膨脹,甚至“爆瓶”的現(xiàn)象,進(jìn)而可能給車主帶來(lái)危險(xiǎn)。
B、碳酸飲料不要放在冷凍室
把液體飲料放進(jìn)冷凍室,尤其是可樂(lè)之類的碳酸飲料冰凍起來(lái)當(dāng)成冰棍來(lái)吃,這對(duì)很多小孩子來(lái)說(shuō),是件十分愜意的事。記者隨機(jī)采訪了幾位市民發(fā)現(xiàn),對(duì)于高溫下放置碳酸飲料,部分市民表示知道有危險(xiǎn),但是幾乎所有的被采訪者都認(rèn)為,在低溫下儲(chǔ)存碳酸飲料不會(huì)有危險(xiǎn)。
然而,近期全國(guó)各地就發(fā)生了一些瓶裝碳酸飲料發(fā)生爆炸的事件,其原因就是低溫儲(chǔ)存而導(dǎo)致的。據(jù)了解,這是因?yàn)楫?dāng)液體結(jié)冰之后,其中溶解的二氧化碳容易從中析出,而導(dǎo)致飲料冷凍后體積增加,裝飲料的容器內(nèi)壓力增大,使之變形甚至被撐爆。
